Contenido de Maria Jose etiquetado como receta

Gratinado de zapallitos italianos y arroz  (4 a 6 personas)   Ingredientes 1/3 de taza de arroz blanco grano largo 3 Zapallitos italianos medianos, cortados en rodajas finas 6 ½ cucharadas de aceite de oliva 2 tomates maduros cortados en cuartos 1 Cebolla mediana cortada en pluma 3 Dientes de ajo 2 Huevos grandes 1 cucharadita de tomillo picado ½ Taza de queso rallado   Procedimientos Precalentar el horno a 250° C, si es posible poner rejilla en el tercio superior y (Leer más)

Esta es un receta nueva para mí y voy a experimentar con ella por primera vez este fin de semana, pues con estos ingredientes puedo decir que tiene muuuuucho pero mucho potencial. Ya les contaré como me va la próxima semana. Los dejo con la receta y que tengan un excelente fin de semana! Tarta de chocolate y peras   Ingredientes 3 peras D’anjou o Bartlett, cortadas por la mitad y sin el corazón. 2 Tazas de azúcar 2 tazas de (Leer más)

Pate de palta y pistachos (10 personas) Ingredientes 1 taza de palta molida (2 paltas)100 gramos de queso crema1 chalota o cebollín picado fino1 cucharadita de jugo de limón1/4 cucharadita de ají rojo picante1/2 taza de pistachos picados1 cucharadita de perejil picado finoSal Pimienta Procedimientos 1. Forrar dos moldes para paté con papel metálico. 2. En la base poner 2 cucharadas de pistachos picados. 3. Batir en la juguera la palta, queso crema, restos de pistachos picados, chalota o cebollín, (Leer más)

Cheese cake de membrillo (8 Personas) Ingredientes 300 grs. de harina 200 grs. de mantequilla100 grs. de azúcar1 paquete de queso crema 1 paquete de dulce de membrillo 1 clavo de olor 2 yemas Procedimientos Masa: Revolver la harina con la mantequilla y el azúcar y poner la masa a refrigerar por 2 horas. Una vez refrigerada, rellenar un molde redondo. Llevar al horno e ir verificando la cocción.Relleno: calentar el queso crema con el clavo de olor, las yemas (Leer más)

Hola a todos! Espero que su fin de semana haya estado tan bueno como el mío. Finalmente hoy día pude probar la receta del queque beso de naranja y lo llevé a un asado en casa de unos amigos y lo serví como postre junto a un poco de helado de vainilla. No es porque lo haya hecho yo, pero quedó delicioso. Lo mejor es que es absolutamente distinto, para que se hagan una idea queda como un brownie pero (Leer más)