Los requerimientos de hierro aumentan en la mujer durante el embarazo y en la lactancia, y en niños y adolescentes en edad de crecimiento

El organismo de una persona adulta contiene unos 4 gramos de hierro. La mayor parte de esta cantidad, unos 2,5 gramos, se encuentra en la hemoglobina de los glóbulos rojos, encargada del transporte de oxígeno por la sangre desde los pulmones a los tejidos. La presencia de hierro es imprescindible. Es por ello, que su consumo es básico, ya sea mediante alimentos de origen animal -su principal fuente- y legumbres, o frutos secos y verduras

Se estima que la desnutrición en la población anciana española que vive en su domicilio varía entre el 3% y el 5%, mientras que en los ancianos institucionalizados puede alcanzar cifras superiores al 30%

Cada vez más estudios demuestran la elevada prevalencia de malnutrición-desnutrición en el sector poblacional de personas mayores. Independientemente de si los ancianos viven solos, están institucionalizados -viven en residencias de ancianos o en centros de larga estancia-, o se encuentran hospitalizados, la desnutrición merma su calidad de vida y los hace más proclives a enfermedades infecciosas e, incluso, a una mayor estancia hospitalaria.

Estado nutricional

(Imagen:

Los medicamentos para el tratamiento de la infección por el VIH presentan efectos colaterales importantes, sobre todo en los niños

Los niños de países desarrollados infectados por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) o ya afectados por el sida son privilegiados, si se comparan a los pequeños de los países más pobres, puesto que pueden recibir la medicación que necesitan. Sin embargo, todo tiene un precio. Como todos los fármacos, los antirretrovirales que se utilizan para tratar el VIH y el sida pueden pasar factura. Algunos de los daños colaterales, como las mitocondriopatías, ya se conocen; los efectos

Bonita Falkner es nefróloga pediátrica del Departamento de Medicina Thomas Jefferson University (EEUU)

Bonita Falkner es una nefróloga pediátrica que en los años 80 se preocupó por seguir la pista de la principal causa de mortalidad de su país hasta el origen, y halló que las insuficiencias cardiacas y renales que acontecen a los mayores de 60 años tienen su origen en malos hábitos adquiridos cinco décadas antes. Sorprendió a la comunidad científica revelando que la hipertensión es también cosa de niños y acuñó un concepto controvertido: la prehipertensión. Entrevistamos a esta especialista estadounidense a propósito de su

La congelación de tejido ovárico es una solución para las mujeres jóvenes que deben someterse a quimioterapia y pueden perder la fertilidad

La extracción y conservación de tejido ovárico para preservar la fertilidad en un futuro se presenta como una solución para mujeres jóvenes que deben someterse a tratamiento por un cáncer. Sin embargo, los investigadores alertan del riesgo de que el tejido ovárico extraído esté afectado igualmente por el cáncer, lo que hace necesario descartarlo mediante las pruebas más avanzadas disponibles cuando la mujer, ya curada, solicite el autotrasplante para poderse quedar embarazada.

(Imagen: Marc Parchow

El sufrimiento de estrés postraumático durante la infancia también deja huella en el cerebro infantil, en pleno proceso de maduración.

El estrés postraumático puede dañar el cerebro de los niños. Ésta es la llamativa conclusión a la que han llegado investigadores de la Universidad de Standford (EEUU). Los cambios se observan en el hipocampo, un área cerebral que es crucial para procesar la memoria y las emociones, y hacen más vulnerables a los afectados frente al estrés, la ansiedad o la depresión que deban afrontar a lo largo de la vida.

(Imagen: PK)

La

Valencia, Castilla-La Mancha y Aragón lideran un foro de participación internacional destinado a mejorar la información del paciente dentro del Sistema Nacional de Salud.

La implicación del paciente en el desarrollo de los servicios sanitarios y en las intervenciones que afectan a su salud e integridad constituye un elemento central de la política sanitaria actual. Por este motivo, se ha creado recientemente en Toledo un grupo de trabajo para la puesta en marcha del foro internacional que lleva por título "Producción, distribución y evaluación de información para el paciente: experiencias y enseñanzas".

Promovido por la Fundación Salud,

El agua con azúcar o bicarbonato son dos remedios populares que sólo favorecen la hidratación, no alivian el dolor de las agujetas ni las evita

(Imagen: copilot)

El dolor es uno de los síntomas específicos de las agujetas. Estas molestias aparecen generalmente en individuos no entrenados cuando comienzan a practicar algún deporte, al reintegrarse a la práctica deportiva después de un período de inactividad, al pasar de un entrenamiento suave a uno intenso o después de un esfuerzo de intensidad no habitual. Por lo general, se producen pasadas unas horas después del ejercicio.

El aceite de orujo de oliva, el menos valorado entre los aceites de oliva, contiene una sustancia que podría ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

(Imagen: Davina DeVries)

Ajeno a la última crisis protagonizada por el aceite de girasol este fin de semana, después de que las autoridades sanitarias españolas alertaran de una partida contaminada con hidrocarburos procedente de Ucrania, el aceite de orujo de oliva, a pesar de ser considerado de menor calidad que el resto de aceites de oliva, comparte con ellos propiedades nutricionales que lo convierten en una fuente energética,

La toxoplasmosis es una enfermedad infecciosa ocasionada por un parásito, que en el caso de embarazo puede atravesar la barrera placentaria y afectar al futuro bebé.

(Imagen: USGS)

Toda mujer joven que pueda quedarse embarazada debe seguir precauciones para prevenir la toxoplasmosis, puesto que más de la mitad de los embarazos no son planificados. Un porcentaje muy alto de mujeres tiene anticuerpos del parásito que trasmite la toxiinfección alimentaria porque han tenido ya la infección (muchas de ellas sin síntomas aparentes). El problema de esta enfermedad se plantea durante el embarazo, porque el parásito puede atravesar la barrera placentaria