Mientras en Chile, dependiendo del período, adelantamos o retrasamos nuestros relojes en una hora... en otros lugares del mundo son tres o dos.  Esto basado en un aprovechamiento de la luz solar.

La variación horaria no tiene graves consecuencias en la rutina diaria

La normativa de la Unión Europea establece que cada año, el último domingo de marzo a las dos de la madrugada (hora peninsular), los relojes deben adelantarse una hora para que sean las tres. Se trata de una norma instaurada en 1974 como consecuencia de la crisis del petróleo, que no sólo puso de manifiesto la dependencia

Un estudio estadounidense sugiere que la globalización alimentaria está planteando nuevos riesgos alimentarios a los que hacer frente

Crisis como la de las vacas locas o la fiebre aftosa han sido relacionadas con la globalización en el sector de la ganadería. Para muchos expertos, la globalización ha ayudado a que ciertas enfermedades animales se expandieran de forma rápida. La apertura a nuevos mercados ha ido ligada a la aparición de nuevos interrogantes que obligan establecer medidas proactivas en el ámbito de la seguridad alimentaria.

La complejidad de la cadena alimentaria y la globalización de los mercados hace que la disponibilidad (Read more)