(4 Personas)
Ingredientes:
1 conejo
50 grs. de almendras.
4 dientes de ajo.
100 grs. de cebolla.
1 ramita de perejil.
1 cdta. de pimentón.
6 cdas. de aceite de oliva.
1 decilitro de vino blanco.
Sal a gusto.
Preparación:
En una olla (o cazuela) con un poco de aceite de oliva rehogamos los ajos
troceados en láminas, la cebolla cortada en juliana (tiras finas) y la
rama de perejil. Cuando esté cocinada la verdura añadimos las almendras
y dejamos
(Leer más)
