NO puedo menos que comentar la gran diferencia cultural con respecto a la gastronomia que tenemos entre Chile y el resto del mundo.

Por ahora soy medio ciego y sin ninguna esperanza de visualizar un cambio importante en nuestro país. Me explico; como vengo llegando de España, la diferencia se hace abismal, lo que me deja medio desalentado: familias con coche de guagua bebiendo una cervecita a las 11 de la mañana, al lado los abuelos de sus abuelos bebiendo un vermouth, más allá un punk rapado junto a la novia tomandose un martini y, como si fuera poco, ningún