Ya llegó el Invierno y se comienza a vivir dentro del hogar el calor de la estufa y las temporadas en familia. Mañana se prepara el rico estofado de 1º de Mayo, ¡Así es!, los sabores, los olores y el gusto de una rica cena con la familia. Para que dar la receta, sin embargo algo se debe decir sobre las hierbas que acompañan este sabroso plato.

Como es cerdo ahumado con pollo, se le añade una base de cebollas, zanahoria y morron, con los aliños de pimienta, oregano, merkén y ajo, mojado con sabroso vino blanco para cocinar y