Este año por motivos aun oscuros la tradicional fiesta de la vendimia que se realizaba en Santa Cruz se dividió en dos. Las empresas asociadas a la Ruta del Vino de Colchagua decidieron irse de Santa Cruz para hacer su evento en San Fernando, unos dicen que es porque el actual Presidente de la asociacion de empresarios es de San Fernando (él y su viña), otros dicen que fue por la pelea entre Carlos Cardoen (dueño de la viña santa
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Esta es una encuesta auspiciada por la Escuela de Sommeliers de Chile. Esto significa que entre los que contesten la encuesta de aquí al 31 de Diciembre se regalaran 2 botellas de vino para 3 personas diferentes.
Además la Escuela de Sommeliers está promocionando un curso y una cata, aquí los detalles:
CURSO: "Servicio del Vino para Garzones".
La
Escuela de Sommeliers de Chile ha preparado un nuevo curso, exclusivo
para garzones y personal de servicio. La idea es aportar
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Esta es una encuesta auspiciada por la Escuela de Sommeliers de Chile. Esto significa que entre los que contesten la encuesta de aquí al 31 de Diciembre se regalaran 2 botellas de vino para 3 personas diferentes.
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Hace una semanas atrás la gente de la CAV me invitó al lanzamiento de i Latina, el syrah de garage de la enológa Irene Paiva. Mas allá del vino, despues hablaré de él, una de las cosas que mas me gustó de la noche fue el concepto: el vino de garage. Es decir, ella: Irene, hizo el vino en el patio de su casa, lo probó las veces que quizo y le hizo todas las modificaciones que estimó conveniente. En
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Como ya muchos saben, nuestro amigo Ricardo Grellet es el nuevo mejor sommelier de Chile. Dejo un link con el entretenido relato de Patricio Tapia acerca de la competencia y como Grellet se logró imponer, además de fotos del momento de gloria. Salud por el nuevo mejor sommelier de Chile!.
Hola Mi nombre es Juan Pablo tengo 21 años ye studio Gastronomia Hasta ahora vivia con mi madre en la Hermosa pero aburrida ciudad de concepcion, llegue a Santiago con mi papa que es un bebedor de vinos muy experimentado la pregunta es con que vino de la siguiente lista seria bueno empezar a catar ya que en la U me enseñan tecnicas de cata pero la unica forma de adquirir experiencia es probando vinos...La lista de Vinos que hay
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Hola a todos!!!!!Escribo nuevamente para comentarles que ya están abiertas las inscripciones para las catas, talleres y degustaciones que se realizarán durante la Fiesta de Término de la Vendimia UC. El costo de inscripción es de $1.000 para cada actividad, hay un máximo de 20 cupos por actividad (durción 1 hora) y son dirigidas por grandes personalidades de la Industria (peespino@uc.cl). Acá les dejó el Cronograma con las actividades y el afiche del evento. No se lo pierdan porque va
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Pregunta dificil y totalmente subjetiva...
Aquí va una recopilación de las Vendimias que quedan durante las siguientes semanas:Vendimia de Isla de Maipo. 29- 30 de Marzo - www.islademaipo.clFiesta de la Vendimia de Curicó. 28 - 30 de Marzo - www.vendimiachile.clFeria del Vino de Pirque. 4 - 6 de Abril - www.fiestadelvinodepirque.clDe Copas Vinos & Música. 12 de Abril 19:30 hrs. www.decopas.cl
Hola a todos, soy nuevo en este panel que lo encuentro muy atractivo.Quiero deçar mi humilde opinion de un chileno dentro de una fiesta de tradicion chilena.En general encontre que todo el tema de degustacion estuvo bueno,no caro $ 3500 el ticket mas la copa 5 degust. esta bien.Estoy de acuerdo que quizas algunas viñas sobre todo las tradicionales no tenian gra novedad en sus cepas.Hay viñas muy osadas y presentaron productos muy atractivos que pueden ser un aporte.Otra cosa
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