Estamos apoyando el evento Gourmet Solidario de las Aldeas Infantiles SOS. De que se trata?, es un evento donde se paga una entrada (la cual en realidad es una donación para las Aldeas SOS). Te dan un copa, un plato y cubiertos, entras a recorrer el lugar donde te estarán esperando 12 muy buenos restaurantes entregando sus platos, habrá catas de vino, té, café, música en vivo, remate de obras de arte. De hecho Samy Benmayor fue el que hizo
(Leer más)
La asociación de Damas Diplomáticas organiza todos los años una feria de gastronomía, y artesanía tradicional, esta es la versión 18, y esta vez se hará en el Parque Inés de Suarez, en Providencia. Dia?: 29 de Noviembre de 2008 desde las 10 a las 20:00 hrs. Precio? 1.000 adultos, niños hasta 12 años gratis. Me acuerdo que el año pasado estaban varios chefs de las propias embajadas cocinando para el publico.. todo un lujo!...
Ya abrió sus puertas la expo mundo rural 2008, en el parque intercomunal de la Reina, dura hasta el Domingo. Prometen mermeladas de ciruelas al café, ricotta con merquén, aceite de olivas al pil pil, manjar casero, sales
con especies, vinagres de frutillas o arándanos o moras, salsas de ajíes picantes, y cientos de productos gourmet hechos por pequeños productores de todo Chile. Sinceramente creo que deberian cambiarle el nombre a la feria y ponerle derechamente Expo Feria Gourmet o
(Leer más)
El dia sabado con la mamá nos decidimos a ir al mercado de la revista paula,pensamos en un lugar amplio y bastante mas comodo, ya que el lugar es muy amplio y da para tener espacio, entendemos que el valor de estos no debe ser poco pero se podia haber distribuido de una mejor manera, tambien le hizo falta algún restaurant o confitería o café que se hiciera cargo de un lugar donde sentarse a tomar un cafe o comer
(Leer más)
Ayer viendo un noticiario central me entere que desde el 02 de Oct hasta el 05 del mismo mes esta en curso la feria Exporetail 2007(http://www.expotrade.cl/perfilVisitante.php?feria_id=301#). Esto es algo asi como un evento para las empresas relacionadas con el rubro alimenticio, donde se venden maquinarias, herramientas, y productos. Precisamente esto último es lo interesante, puesto que estan directamente los productores ofreciendo una basta gama de alimentos, o bien productos derivados de ellos,pudiendose encontrar cosas super novedosas (como las cecinas de salmon
(Leer más)
Las Conservas Félix Hein rescatan la tradición y la fabricación artesanal de delicatessen única en el Sur de Chile, Provenientes de Maullin, a 70 kms de Puerto Montt, trabaja solamente con productos Frescos diariamente se elaboran y procesan para luego ser distribuidos siguiendo una gran tradición Familiar por 28 años presentes en el mercado nacional.Conservas Félix Hein rescata nobles productos en una zona rica y de abundantes productos del mar, Asociados a la belleza del sur de chile todo en
(Leer más)
En Ñuñoa existe un lugar donde llegan quesos artesanales desde todo el país, la quesería Huelmo. Huelmo es un pueblo de la décima región de donde es originaria la dueña de la queseria, la señora Yolanda. En este lugar además de queso fresco con merquén, oregano o ciboulette, quesos maduros para acompañar con un buen vino, los nunca bien ponderados quesos para servir de postre, se pueden encontrar longanizas de Chillán, mermeladas artesanales, miel de traiguen, aceite de oliva y
(Leer más)
Gracias a la crisis argentina, el gobierno desconoció los tratados internacionales y nos dejaron de mandar gas. La externalidad positiva fue que empezaron a llegar argentinos a Chile... la media externalidad postiva diran algunos!. La gracia segun yo es que varios de ellos han emprendido aventuras empresariales y es así como han empezado proliferar cafeterias argentinas por todos lados: cafe san telmo, capital federal, etc. El sabor de Buenos Aires es una pasterleria y panaderia argentina, que además ahora ultimo
(Leer más)
