
Ponte una linda pechera o un mandil.... y cocina esta rica receta chilena!!
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Ingredientes
1 cebolla mediana, picada en pluma
2 cucharadas de aceite
1/4 kilo de carne (asiento de picana, lomo o posta)
1 diente de ajo
¼ cucharadita de aji de color
¼ cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
pimienta al gusto
1 taza de choclo desgranado
4 tomates medianos, maduros y pelados
perejil picado
Corta la carne en tiritas o cuadrados en un tamaño mediano. Si cortas la carne muy chica, se seca y queda dura.
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