A pesar de que el control de los alimentos en Chile es cada vez más exigente, casos como el de las dioxinas en la carne de cerdo, la leche contaminada con melamina o los residuos de pesticidas en frutas y verduras dejan en evidencia que no es suficiente para los requerimientos de los mercados ni de los consumidores.
Desde hace tres años el gobierno trabaja en el desarrollo de una política de inocuidad alimentaria. En ella participan representantes del gobierno y del sector privado y la idea es elaborar una propuesta país con miras a crear la Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria. El proyecto está próximo a concretarse.

Al dejar de ser juez y parte, la institución buscará reforzar sus equipos jurídicos para defender su posición ante la nueva jurisdicción.
El Servicio Agrícola y Ganadero inició el proceso de actualización del Catastro Nacional de los viñedos, con el propósito de consolidar toda la información en un sistema en línea y facilitar la entrega de los reportes estadísticos anuales sobre las plantaciones vitícolas existentes en el país.
Multas que van desde las 3 UTM ($108.549) hasta 300 UTM ($10.854.900) y la obligatoriedad de declarar todo producto de origen animal o vegetal que porten las personas que ingresen a Chile, incluidos los diplomáticos nacionales y extranjeros, establece la ley 20.275 publicada este miércoles en el Diario Oficial.
“Muy bueno el incentivo de eliminar el impuesto a los movimientos financieros por vía electrónica”. Así reaccionó -de manera instantánea- el secretario general de la Sociedad de Fomento Fabril (Sofofa), Andrés Concha, al comentar las medidas anti inflación que anunció el ministro, Andrés Velasco.
Cerca de 500 mil Pymes podrán acogerse al beneficio tributario que permite pagar impuestos al momento de retirar utilidades o bien acogerse a un sistema simplificado de determinación de impuestos, puntualizó el ministro de Economía, Hugo Lavados, al detallar los beneficios que acarreará para las empresas de menor tamaño el paquete de medidas fiscales anunciado hoy para combatir la inflación y estimular el crecimiento.
Un alza extraordinaria en las cuentas de la luz se espera para fines de agosto. Así se desprende de los cálculos preliminares del Ministerio de Energía que prevé incrementos de entre 5% y 8%
En medio de la fuerte polémica que se generó la semana pasada por el uso de los recursos del impuesto específico a la minería, más conocido como royalty, el Ministerio de Economía dio a conocer el listado de 1.064 proyectos en los cuales se invirtieron los dineros en 2007.
La Embajada de Australia clarificó que el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre dicho país y Chile no confiere exclusividad al pisco nacional.
A pesar de que el ministro del Trabajo, Osvaldo Andrade, ha señalado en reiteradas ocasiones que la ley que igualó sueldo base con ingreso mínimo legal, no buscó un alza remuneracional, el segundo dictamen emitido por la Dirección del Trabajo –para aclarar los alcances de dicha norma- reconoció que la iniciativa sí genero dicho efecto.