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  • Hoy parte el II Taller de Innovación de la industria del salmón

    Posted by Ignacia Jarpa in Chile Potencia Alimentaria on 24/10/2007 at 01:49 PM

    Con la charla “Desafío al Sí y al Ahora: Estimulando la Innovación”, a cargo de Héctor Noguera, Director Artístico de la Corporación Teatro Camino, Decano de la Facultad de Arte de la Universidad Mayor y Miembro de Número de la Academia de Bellas Artes, como actor y director, será inaugurado oficialmente este miércoles a las 15.00 horas el Segundo Taller de Innovación de la Industria del Salmón.

     

    El evento, organizado por el Instituto Tecnológico del Salmón, Intesal de SalmonChile, se realizará los días 24 y 25 de octubre en el Hotel Meliá Patagonia de la ciudad de Puerto Varas, Región de Los Lagos.

     

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  • Premio "Nobel" de agricultura a profesor de alimentos

    Posted by Mario Valdivia in Chile Potencia Alimentaria on 21/06/2007 at 08:21 AM
    El profesor de ciencias de los alimentos de la Universidad de Purdue, Philip E Nelson, recibió el World Food Prize, considerado al mayor galardón internacional en agricultura.

    Nelson es un reconocido investigador de procesamiento y preservación de alimentos. Recibió el premio por el desarrollo de
    una tecnología llamada Aseptic Bulk Storage and Distribution, la que revolucionó las prácticas de procesamiento y manejo de alimentos en el mundo.  Por ejemplo, se estima que en más del 90% de las 24 millones de toneladas cosechadas y procesadas de tomates fescos anualmente, se usa esta tecnología.

    El premio (Read more)
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  • Premio "Nobel" de agricultura a profesor de alimentos

    Posted by Mario Valdivia in antiguo chpa on 21/06/2007 at 8:21
    El profesor de ciencias de los alimentos de la Universidad de Purdue, Philip E Nelson, recibió el World Food Prize, considerado al mayor galardón internacional en agricultura.

    Nelson es un reconocido investigador de procesamiento y preservación de alimentos. Recibió el premio por el desarrollo de
    una tecnología llamada Aseptic Bulk Storage and Distribution, la que revolucionó las prácticas de procesamiento y manejo de alimentos en el mundo.  Por ejemplo, se estima que en más del 90% de las 24 millones de toneladas cosechadas y procesadas de tomates fescos anualmente, se usa esta tecnología.

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  • Chile. Próxima reunión latinoamericana de biotecnología agrícola

    Posted by Mario Valdivia in antiguo chpa on 07/06/2007 at 12:12
    Entre el 22 y el 26 de octubre, en Viña del Mar, Chile, se realizará la próxima reunión para América latina y el Caribe de agbiotech REDBIO.

    La reunión está siendo organizada por la red REDBIO, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) e INNOVA CORFO, chilenas, y la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de la ONU.Temario fundamental: genómica, estreses bióticos y abióticos, bio-negocios, flujo de genes, bio-ética y propiedad intelectual. Se espera la asistencia de alrededor de 800 personas de 40 países actualmente involucradas en la investigación biotecnológica y sus aplicaciones en laboratorios, empresas (Read more)
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  • Presentación Ministerial sobre Potencia Alimentaria

    Posted by Mario Valdivia in antiguo chpa on 01/06/2007 at 11:09
    El 5 de Abril, el Ministro de Agricultura - Sr. Álvaro Rojas - inauguró el año académico de la Universidad del Bio Bio en Chillán con una clase magistral sobre Chile como Potencia Alimentaria.

    En la ocasión hizo un completo análisis de la agricultura chilena, los paradigmas productivo-comerciales y de articulación social alrededor de los cuales se ha organizado históricamente y las nuevas oportunidades que se le abren como productora y exportadora de alimentos saludables e inocuos. El ministro pone énfasis en su clase magistral en la necesidad de poner en el centro de los esfuerzos del país (Read more)
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  • Trigo bajo amenaza de nueva cepa de peste ultra resistente

    Posted by Mario Valdivia in antiguo chpa on 10/05/2007 at 10:27
    Reiteradas noticias sobre una nueva variedad de peste que ataca las plantas de trigo han parecido últimamente en las noticias. Escojo ésta de hoy publicada en Science Daily News y referida a reportes hechos por patólogos de la Sociedad Americana de Fitopatología.

     El hongo Puccinia Graminis que ataca el tallo de las plantas de trigo  es una antigua plaga (en inglés stem rust, en español ¿polvillo negro?) que afectaba seriamente al trigo en la primera mitad del siglo pasado. En los años 50 se desarrollaron variedades resistentes que prácticamente hicieron desaparecer la enfermedad. Sin embargo, últimamente se han desarrollado (Read more)
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  • Trigo bajo amenaza de nueva cepa de peste ultra resistente

    Posted by Mario Valdivia in Chile Potencia Alimentaria on 10/05/2007 at 10:27 AM
    Reiteradas noticias sobre una nueva variedad de peste que ataca las plantas de trigo han parecido últimamente en las noticias. Escojo ésta de hoy publicada en Science Daily News y referida a reportes hechos por patólogos de la Sociedad Americana de Fitopatología.

     El hongo Puccinia Graminis que ataca el tallo de las plantas de trigo  es una antigua plaga (en inglés stem rust, en español ¿polvillo negro?) que afectaba seriamente al trigo en la primera mitad del siglo pasado. En los años 50 se desarrollaron variedades resistentes que prácticamente hicieron desaparecer la enfermedad. Sin embargo, últimamente se han desarrollado (Read more)
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  • Ambigua evaluación pública de la biotecnología genética en EEUU

    Posted by Mario Valdivia in Chile Potencia Alimentaria on 10/05/2007 at 08:46 AM
    Un serio estudio de opinión pública norteamericana sobre la biotecnología concluye que un 47% de la población considera a la modificación genética un aporte positivo, mientras que un 43% la considera preocupante ("troubling").

    El estudio, detallado aqui, fue encargado por la Organización de la Industria Biotecnológica (BIO). Encuentra, además, que las mujeres expresan más preocupación sobre la biotecnología genética que los varones.


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  • Ambigua evaluación pública de la biotecnología genética en EEUU

    Posted by Mario Valdivia in antiguo chpa on 10/05/2007 at 8:46
    Un serio estudio de opinión pública norteamericana sobre la biotecnología concluye que un 47% de la población considera a la modificación genética un aporte positivo, mientras que un 43% la considera preocupante ("troubling").

    El estudio, detallado aqui, fue encargado por la Organización de la Industria Biotecnológica (BIO). Encuentra, además, que las mujeres expresan más preocupación sobre la biotecnología genética que los varones.


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  • Australia corta el agua destinada a la agricultura

    Posted by Mario Valdivia in antiguo chpa on 03/05/2007 at 15:12
    El Primer Ministro asutraliano, John Howard, acaba de anunciar que se cortará toda el agua destinada a cultivos agropecuarios en Australia y se destinará toda el agua que resta a satisfacer las necesidades de agua potable de la apoblación. Esta decisión, ya tomada, se pondrá en práctica si no caen lluvias sustanciales durante este mes. Hay un agudo clima de alarma en todo el país.

    Australia sufre la peor sequía de su historia. El sistema fundamental de rios del que depende la agricultura australiana, el Murray-Darling, se encuentra casi seco por completo y sin agua más que  para (Read more)
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