No me es imposible admirar a Chile: cuando declaro mis impuestos por Internet, cuando encuentro conexión de banda ancha en Lago Verde, cuando viajo por la Costanera Norte, cuando me tomo en serio ciertos rankings internacionales, cuando veo lo que han hecho muchas empresas.

No es difícil irritarse con Chile: llame al 104, escuche a ciertos políticos culpar a sus operadores, trate de entender lo que le cobran las tarjetas de crédico de las casas comerciales, escuche la TV, vaya a seminarios en latín en Casa de Piedra.

Pero experimentar amor por Chile, con lo (Read more)

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Noticia en la BBC: Greenpeace y Friends of the Earth acusaron a la Comisión Europea de laxitud en la manera como ha evaluado los impactos potencialmente negativos del cultivo y consumo de alimentos genéticamente modificados.

Las organizaciones ambientalistas critican específicamente un informe de la Comisión que declara seguros a los organismos genéticamente modificados (OGMs). Este informe fue entregado oficialmente a la Organización Mundial de Comercio en respuesta a la exigencia de este organismo de señalar razones específicas para mantener la prohibición de ingreso a Europa de OGMs desde Estados Unidos por parte de los países europeos. Se (Read more)

Se ha dado a conocer un estudio sobre los efectos económicos de cultivar organismos genéticamente modificados (OGMs) en países  en desarrollo. Efectuado por un experto senior de la FAO (Organización para la Alimentación y la Agricultura de la Naciones Unidas), entrega variados resultados.

En Argentina el rendimiento de algodón transgénico resutó un 33% mayor que el algodón convencional, en China 19%, en India 34%, en México 11%, en Sudáfrica 65%. También se observó una reducción generalizada en el uso de pesticidas de entre 41 y 77%. La rentabilidad para los cultivadores aumentó asimismo entre un 12 y casi (Read more)

Destaco dos posts sobre posibilidades de desarrollo alimentario de Chile de José Manuel Rebolledo, ingeniero y ejecutivo sito en Arauco y autor del blog Identidad y Desarrollo. Uno, en que cita a experta norteamericana de nutrición destacando las grandes posibilidades que tiene Chile como productor de alimentos sanos de tipo mediterráneo -pescados, frutas, vegetales- para convertirse en gran exportador de estos porductos en un mundo donde la alimentación sana se valoriza cada vez más. Otro, con el sugestivo nombre de Chile Podría Ser Huerto del Mundo. Con José Manuel compartimos la convicción de que el (Read more)

Abel Vásquez. Presidente Soc Agrícola del Norte. Con la ayuda de Ana María Espíndola sostuvimos en Arica una conversación con tres dirigentes de la Sociedad Agrícola del Norte, sobre las posibilidades que tiene Chile de convertirse en un gran exportador de alimentos. Esta es nuestra síntesis de la conversación. ¿ Qué piensan de la posibilidad que tiene Chile de convertirse en unos de los diez mayores exportadores de alimentos en pocos años? Miramos esta posibilidad con escepticismo y con ánimos encontrados. Seguramente los grandes agricultores que ya están más o menos posicionados podrán aprovechar esta (Read more)

En la primera editorial de hoy, El Mercurio se hace eco de las grandes posibilidades que Chile ha ido desarrollando como gran exportador de alimentos. Citando a la organización empresarial Chile Alimentos, la editorial celebra la oportunidad que tenemos de convertirnos en pocos años en uno de los principales aportadores de alimentos al mundo.

Dos grandes proyectos de inversión, uno minero y uno de producción alimentaria, representan dos futuros posibles para el valle del Huasco. Uno, el proyecto de minería de oro de Pascua Lama que, según El Mercurio, significará una inversión de 1700 millones de dólares, y generará empleos por 1600 personas permanentemente entre Chile y Argentina. El otro, un proyecto de producción de carnes blancas, cítricos y aceite de oliva de exportación con una inversión de 500 millones de dólares que empleará a 3000 personas en Chile permanentemente. El gran proyecto minero incurrirá en grandes riesgos medioambientales: se deberán desplazar! dos glaciares (Read more)

Preguntas a Gonzalo Jordán. Gerente Agroindustrial de Fundación Chile. Se estima - tú mismo has participado en los equipos de expertos que han declarado esta posibilidad - que Chile puede llegar a exportar usad 20.000 millones en alimentos el año 2010. Esto pone a Chile entre los 10 mayores exportadores de alimentos en el mundo y lo convierte en un país productor de alimentos tanto como hoy es minero. ¿Como chileno, qué estado de ánimo te produce este futuro posible que el País ha abierto? Durante los últimos diez años Chile ha (Read more)

Preguntas a Pablo Ossandón. Ingeniero agrónomo, empresario productor de Berries de Linares. Se ha proyectado que Chile puede exportar usad 20.000 millones de alimentos en 2010. Esto lo pone entre los 10 mayores exportadores de alimentos del mundo y lo convierte en una economía tanto productora de alimentos como minera. 1.¿Cómo chileno y empresario de este sector, que estado de ánimo te produce esto? Frente a este escenario, lo primero que me ocurre es una sensación de optimismo, pero a la vez nace la inquietud de cómo puedo ser parte de este futuro promisorio (Read more)