Pamela Contador C.
Los altos costos de la energía y de mano de obra en la agricultura están impactando la producción de uno de los productos de exportación agrícola más importantes del país: la uva de mesa.
Así lo reconoció el gerente comercial de Unifrutti, Arturo Costabal, quien aseguró que la empresa, ante el aumento de hasta un 35% en los costos de producción durante las últimas temporadas, ha intensificado el arranque de parrones y vides. Esto, explicó, se traducirá en que la compañía disminuya sus hectáreas plantadas con uva de mesa en cerca de un 10% durante este año.
“Tenemos cerca de 2.000 hectáreas de uva de mesa y vamos a terminar el año con 200 hectáreas de superficie plantada menos, por los problemas de mercado”, dijo.
Loreto Gatica.
El Servicio Agrícola y Ganadero inició el proceso de actualización del Catastro Nacional de los viñedos, con el propósito de consolidar toda la información en un sistema en línea y facilitar la entrega de los reportes estadísticos anuales sobre las plantaciones vitícolas existentes en el país.
Se invirtieron US$3 millones en el centro de producción, embalaje y almacenaje de plantas más moderno de nuestro país.
Hace unos diez años sólo un 10% del pisco que se consumía correspondía a productos premium y sólo un 3% a pisco sour o cocteles procesados.
En cuatro años la empresa espera totalizar 700 mil cajas, superando los US$10 millones en ventas.
Ante el inestable escenario económico mundial, la baja del dólar y el alza en los costos de producción, Arturo Fernández León decidió congelar hasta 2010 la realización de nuevas inversiones en sus campos. Así, mantendrá sólo sus actuales 380 hectáreas (hás) plantadas, de un total de 600 hás que dispone.
La historia del chileno que hace 10 años creo el sistema para usar estas máquinas para mejorar la calidad de la uva de exportación.