Content tagged with "pescado"

Productos Omega 3

Posted by Alkos in Alkos on 12/04/2008 at 03:45 PM

Productos Omega 3:

  • Omegran Chia: Semilla de Salvia hispanica 2 presentaciones (375 y 750 g)
  • Omegran Flax: Cápsulas blandas softgel de 1000 mg de aceite de lino o linaza
  • Omegran Fish: Cápsulas blandas softgel de 1000 mg de aceite de pescado


aguas frias

Posted by Jan van Dijk in playa los choros on 19/03/2008 at 06:36 PM

Fui, por fin fui. Recorrí 5 km. en mi viejo landrover y llegué a la playa. Fui preparado, con caña. Botas. Ganas. Pero me quedé con las ganas: estaba muy fea el agua, negra, pardusca con troncitos de huiro, manchas de semilla de choros. No  ví ni las luces de pescado. Pasó un lobo grande, mirándome, preguntándome, dónde están, los peces en algún lugar deben estar.

Lancé dos tipos de rapala pero nada. No importa, lo que se caza siempre vuelve. Chorlos de doble collar se refugian entre piedras negras. Changos de la Punta pasaban en su vehículo tipo Mad

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Pescado en menú de Chile - El Caldillo-

Posted by anabella in Cocina Chilena, historia y recetas on 15/03/2008 at 09:33 AM
El pescado en nuestra mesa

El pescado apareció en el menú criollo, bajo estricta vigilancia del cabildo que reguló su abastecimiento; de manos particulares que lo distribuían en sus solares a la llegada del pescador, fue entregado en monopolio a Jacome Vedo (1576) el que estableció “despacho” en la plaza mayor.
El menú de los conquistadores fue variado, la carne miércoles y sábados desde 1566. Usadas en el plato de resistencia - vaca, cordero o chancho también aves acompañado por alguna legumbre, zapallo u ollitas guisadas , frescas, rellenas o entre carne o en pilco.
En 1591 se nombró “alguacil
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¡Hoy me comí a lorna!

Posted by Jaime Sepulveda in Atina Chile | Por aquí va la cosa on 19/01/2008 at 23:10
Cuando tenemos la posibilidad de comer, lo debemos hacer de manera tranquila y dándose la oportunidad de comer algo distinto una vez a la semana por lo menos. Aunque todo pasa en la manera de cómo preparamos y cómo presentamos nuestros alimentos.

 

Hoy y es una verdad, me comí a Lorna. Ella es deliciosa y suave en su textura externa; de olor y color agradable (no pretendo ser un racista cuando escribo sobre el color de algo o alguien, es solo una referencia más); de contextura gruesa; sus huesos son algo finos y se puede compartir un vino con ella (Read more)

Miraolas, ufff qué bien!

Posted by vero_p in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 29/06/2007 at 12:05

Con nuestros amigos de siempre fuimos al Miraolas hace unos días. Yo había intentado ir un par de veces, y siempre estaba cerrado el local. Pero el miércoles pude ir y uy! cómo comimos.

El lugar era una casa de 2 pisos, ahora acomodada para restaurant. Bien puesto todo sin pretensiones de ningún tipo, pero no por eso malo.

¿Qué comimos? mucha, pero mucha comida, y todo delicioso. Muy bien servido, ultra fresco y en buena cantidad. Con razón nuestros amigos van y van a este lugar y le dicen "El templo".

Paso a describir para hacerles agua la boca.

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