"-Que me tienes de almuerzo?
- Algo muy rico!
- Mmm... ya se... Risoto!
- No, pero casi...
- Entonces, pasta?
- Mmm, no, pero casi"
Asi empezó el domingo en mi casa. Le tenia Risoni al funghi e gambieri para el almuerzo de cumpleaños a mi madre.
Supe de este plato por mi jefe, y lo inventé en mi casa unos dias después. Se trata de una pasta en formato de arroz, llamada "risoni" o simplemente "riso", igual a "arroz" en italiano. Salió todo perfecto, y asi lo comparto con uds. Lo único que no salio bien fue la
(Read more)
