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Empanaditas de Camarón-Queso [picadillos]

Posted by El Otro Enfoke in El Otro Enfoke on Monday, 18 August, 2008 at 9:02 PM

Empanaditas de Camarón-Queso


Ingredientes:

  • 1/2 kilogramo de harina con polvos de hornear.
  • 2 cucharadas de manteca (a Tº ambiente).*
  • 1 cucharada de leche en polvo.
  • 300 cc. de agua tibia.
  • 6 gotas de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 350 gramos de queso.
  • 250 gramos de camarones.
  • Orégano (opcional).
  • Aceite para freír.

Aproxidamente para 35 ó 40 empanaditas.

* Se recomienda que la manteca

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Palitos de queso [picadillos]

Posted by El Otro Enfoke in El Otro Enfoke on Friday, 01 August, 2008 at 3:08 PM

Palitos de queso

Un agradable bocadillo para los amantes del queso.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina.
  • 1/2 cucharada de sal.
  • 3 cucharadas de polvos de hornear.
  • 1/2 taza de manteca.
  • 1/2 taza de queso rallado.
  • 3 cucharadas de ají colorado (o menos).
  • 1/2 taza de leche.

* Aproximadamente para 5 ó 6 personas.

Preparación:

Calentar la leche un poco para que quede tibia. Luego, echar la leche en un bol y disolver

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Mangia que ti fa bene!

Posted by CataBaeza in salpicón a mermelada on 31/03/2008 at 04:47 PM

 

Todo vale la pena... Tuve un pololo con familia italiana hace muchos años atrás. De el ya casi no me acuerdo el nombre, pero su nonna (nombre cariñoso para abuela en italiano) me dejó recetas inolvidables. La pasta original fue una de ellas. Claro que la hacía de la manera tradicional, y casi me mata cuando la traté de modernizar :) Gracias a esta receta (y a su dueña) vendí pasta fresca por casi 2 años.

Igual les enseño las dos maneras de hacer la verdadera y tradicional pasta italiana. Grazie nonna!

 

 

 

 

 

- 3 huevos
- 250 g de harina (Read more)
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Las razones que explican el desembarco de Google en Argentina

Posted by Jaime Peña in Atina Chile | Por aquí va la cosa on 23/04/2007 at 8:32

Francisco Bochini, estudiante del quinto año de la carrera de ingeniería, no cabe en sí. Estamos en uno de los cafés de la majestuosa universidad de Buenos Aires y hasta se atraganta al hablar.

Con la habitual espontaneidad y entusiasmo de los habitantes de esta gran urbe, Francisco es de los que cree que el arribo de google les va a cambiar la historia. No es el único. Es el sentir de miles de estudiantes que esperan conseguir algunos de los primeros mil empleos directos que el Rey Midas de la Internet espera otorgar.


El entusiamo es compartido también por

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