Estimados Amigos: La verdad es q leo esta pagina desde hace mucho tiempo... Antes solo leia, pero ahora que con m esposa hemos ido incursionando en el mundo culinario, me he decidido a dejar aca mi impresion. Lamentablemente he comenzado con una mala..pero espero que esta solo sea la unica.... Ayer, buscando un lugar novedoso para celebrar con mi esposa el dia del amor encontre el dato de el restaurante  Le Traiteur - www.letraiteur.cl Con un menu atractivo que invitaba (Read more)

Malísima la atención del Akai de Plaza Ñuñoa!!!! Fuimos el 30 de Enero de 2010 en la noche, y de los tres o cuatro garzones que había, realmente no hacían uno medianamente decente. De hecho vimos como 3 parejas se retiraron consecutivamente del local, no porque la cocina fuera lenta, como muchas veces sucede en locales relativamente baratos de "comida japonesa", sino que el garzón era extremadamente limitadoy de pésima disposición, creo que un marsupial hubiera sido más diligente. En (Read more)

Hace algunos años que soy cliente del Per Piacere y hasta hace solo un rato, pensaba que era de lo mejorcito en calidad y precios en el sector. Hacía unos meses que no lo visitaba y hoy, me acerqué con mi esposa a refrescarme en la noche con un par de cervezas ... la garzona no sabía de cervezas, ni tampoco estaban en la carta, por lo que me enviaría al "experto" en cervezas ... después de latosos 15 minutos (Read more)

Como una cadena como Enjoy no se preocupa del prestigio de los establecimientos que la componen? Impresionante la decadente atención de garzones en La Barquera, muy de capa caída y con una absoluta falta de control o supervisión de un Maitre realmente dedicado y entendido en la materia. Mesas atendidas "a lo compadre", si ven un famoso en el local, hay al menos tres garzones de punto fijo para esa mesa, mientras los demás languidecemos esperando el siguiente plato y (Read more)

Muchos se atreven a enrollar arroz en alga, ponerle un par de rellenos y venderlo como sushi. Algunos lo hacen bien, otros... no tanto. Como aperitivo al ya próximo Ranking Viña 2009, les dejo esta revisión de locales de sushi en la zona:   Los que salvan too el rato: 1. Kuu Kai: Con Tanaka-san detrás del mesón, buenos ingredientes y vistosas presentaciones, este pequeño local se ha ganado su lugar como el mejor sushi de la región. Plaza Victoria, Valparaíso. (Read more)