Estimados, soy nuevo aqui pero "viejo" en el tema gastronomico, y no puedo dejar pasar este muy entretenido y visitado blog para comentar , a mi parecer la mejor mechada que he probado.

Por mi antiguo trabajo independiente me toco ir mucho a la vega durante 1 año y medio ....y obviamente a parte de  subir un par de kilos,  me encontre con el local de la tia marita, esta ubicado entrando a la Vega Central por Davila a mano derecha. No solo es rico y muy bien atendido(trabaja la familia), sino que ademas es higenico y tiene abierto desde

Siempre, (y lo digo porque viví 20 años a una cuadra) que paso por echeñique con tobalaba, miro hacia este restaurant y pienso que durante años fue una esquina perdida en la enormidad de un jardín de plantas. de pronto apareció este restaurant con un nombre que me parece genial , pero nunca había entrado. Mi cuñada decidió celebrar la titulación de su hijo mayor, con un almuerzo para unos 10 adultos y unos 5 niños. la idea nos pareció genial. llegamos un sábado a las 13.45, la mesa estaba montada afuera, y el local no estaba ni lleno a

Saludos contertulios. Otra vez reportándome para LBV.

Siempre esperamos con ansias el momento de titularnos. Es una ocasión muy especial, la finalización de tantos años de esfuerzo concretados en un cartón que acompañará nuestros lugares de trrabajo para el resto de nuestras vidas.

Esperamos lo mismo de nuestros hermanos, primos y amigos. Y cada vez es motivo de alegría y triunfo para todos.

Pero no siempre la que se titula es tu mamá. Y más encima, de abogado.

Como era una ocasión muy especial, decidimos acompañar a nuestra madre a celebrar. Como ella vive en San Fernando, fuimos a conocer

Hace unos fin de semana atras, visite Valparaíso, cosa poco habitual, y con la tentación de descubrir algo nuevo en la gastronomía Porteña, me tope con un Restaurant increible , pequeño, intimo, y sus platos notables, que me hicieron recordar toda la magia de mi infancia al degustar las exquisiteces que ofrecen.

Este Paraiso esta ubicado al empezar el Cerro Concepción, su nombre es "ANTAÑO,como cocinaba tu abuela", ¡que nombre!, tiene como 6 mesas , una carta de platos deliciosos, yo pedi Osobuco a la cacerola, con puré picante mmmmmmm, nunca habia comida en un restaurant tanta , pero tan