Content tagged with "comer"

qué comprar al por mayor (o en crisis)

Posted by Sandra Gonzalez Uslar in RPS WEBS on 03/12/2008 at 12:24 AM

Si son busquillas como yo, quizás les interese este post. Hay varios ítems de uso cotidiano que vale la pena comprar al por mayor porque siempre va a ser necesario tener, e incluso, cuando se acaban, se nota. Acá van algunas recomendaciones prácticas para los que todavía no saben que de verdad, sale harto más a cuenta ir a los mercados mayoristas.

Lo primero: papel higiénico y útiles de aseo, es decir, jabón (líquido me agrada más), pasta de dientes y desodorante ambiental en spray (yo creo que en los deptos con baños sin ventana, como el mío,

(Read more)

SALIR A COMER AFUERA - ¿Costumbre Chilena?

Posted by German in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 28/09/2008 at 10:50

Continuando el debate planteado en un artículo anterior, nace la pregunta

¿salen frecuentemente a comer afuera los chilenos?

¿Por qué prefieren quizá cocinar en casa y tener que  lavar los platos? ¿Tal vez para ahorrar?

(Read more)

Quino - LA AVENTURA DE COMER

Posted by German in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 13/09/2008 at 21:45

La cocina puede ser un arte en sí, pero también puede abarcar otros tipos de expresiones artísticas, como en este caso... el recientemente (2007) editado comic-book de Quino, LA AVENTURA DE COMER, donde -con enfoque en la comida y restaurants- el humor, la ironía, la crítica social y la observación certera se dan cita para sacarnos una sonrisa o varias carcajadas... (siempre que entiendas cada chiste ;). Absolutamente recomendado.

 

ACTUALIZACION 16-09-2008: Casi olvidaba el album anterior con tópico similar, A LA BUENA MESA.


Las ventajas de una buena alimentacion

Posted by El cura al peo in El cura al peo on 02/07/2008 at 4:05

Fallece la escritora Simone Ortega

La autora del famoso libro '1080 recetas de cocina' ha muerto a los 89 años en su casa de Madrid

EFE - Madrid - 02/07/2008

 
La escritora Simone Ortega, autora del famoso libro 1080 recetas de cocina, ha fallecido la pasada madrugada a los 89 años en la residencia madrileña en la que vivía, según ha informado su hijo, Andrés Ortega.
Simone Ortega, de nacimiento Simone Klein Ansaldy, de doble nacionalidad española y francesa, es la autora de uno de los títulos probablemente más vendidos en España después de la Biblia y El Quijote
(Read more)

Más que morder rabias, muerde bien tu comida.

Posted by Jaime Sepulveda in Atina Chile | Por aquí va la cosa on 24/05/2008 at 12:52

Nuestra gente está últimamente mordiendo la rabia por una serie de situaciones geográficas, climáticas y sociales.

Cuando aquellas personas no han tenido una orientación de especialistas o la vida no les ha mostrado caminos para estar mejor en medio de las dificultades, tienden solo a morder la rabia y quedarse allí quietos. 

Por si acaso el miedo también produce estancamiento.

La rabia es una conducta que genera cortisol, hormona que a su vez va perjudicando tus órganos internos y externos que, a la larga, despierta más de una enfermedad. Una de ellas puede ser depresión.

En este nuevo artículo, te

(Read more)

Como comer sushi

Posted by MetricLabs in Sushi Time on 16/05/2008 at 05:51 PM

Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, Hashi (o palillos de madera), Hashi Oki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre curtido).

  1. Los japoneses aconsejan comerlo con palillos o cubiertos de madera, o directamente con la mano; pero se debe evitar el uso de utensilios metálicos, ya que los mismos alterarían el sabor de la comida.
  2. Para comenzar se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. Luego se toma un poco de wasabi con un palillo y se diluye en la salsa de soja.
  3. Coger una pieza de sushi con los palillos (Read more)

7 meses

Posted by Marcela Calderón in Rafaela on 06/04/2008 at 22:29

Hace rato ya que Rafaela cumplió 7 meses (el 23 de marzo), no había tenido tiempo de escribir. Ella está cada día más grande, ya tiene 7 meses y muchas nuevas experiencias. Ya pesa 7 kilos y medio y mide 69 cms., muy alta para su edad y un poco baja de peso pero nada importante, el doctor dice que está bien así.

Tiene mucha fuerza ahora, ya gatea, se sienta solita, se para afirmada de algo sin ayuda de nadie y se mantiene así paradita por largo rato, incluso afirmada de una sola mano, también se desplaza, caminando de ladito afirmada. Además dice "papá" y "mamá"....aunque casi solo dice papá, de la mamá se acuerda a veces cuando llora.

(Read more)

Inicio Documental 1

Posted by alejandro novella in recomiendochile on 08/11/2007 at 01:52 PM
Rituales y Crianza en la cocina Aymara
 
Chef: David Barraza
 
Mapa del territorio 
 
El Norte es seco, el Norte es árido... Pero a través de David descubriremos Sabores y Saberes que construirán Paisajes, Personajes, Historias que nos harán mirar la belleza profunda de este Nuestro Territorio...
 
Nuestra Ruta nos llevara de Santiago - Iquique, Huarasiña, Tarapacá, Colchane, La Tirana, Matilla y Pica. 
 

 

Hungry Planet: lo que come el mundo

Posted by Jota Elmu in El Respetable on 11/06/2007 at 10:40 PM

Gracias a Rolando, amigo y alumno, dedicado a investigar mercados alimenticios, descubrí este precioso libro de fotografías etnográficas en donde Peter Menzel, expone a 30 familias y sus respectivas dietas alimenticias de la semana, desde 20 diversas culturas.

Quise retribuir al genial trabajo de Menzel con una foto casera de lo que sería una dieta chilena, aprovechando el día de feria y el buen humor de mi familia.


(Read more)

Vagando por Venecia de noche

Posted by Alvaro Portugal in Viajeros on 08/05/2007 at 10:40

Para inaugurar este nuevo giro del sitio, elegí uno de mis mejores recuerdos de viajes: Venecia. Ya habia estado dos veces anteriormente: con mis padres de adolescente y por una gira que armamos en la Universidad a Europa. Este era la tercera y era con la Loreto. Estabamos en Mayo saliendo del Invierno europeo y entrando a la Primavera, por lo que el tiempo era inestable, pero muy agradable.

Como hicimos mucho en el viaje, esta vez solo me voy a hablar de uno de mis mejores recuerdos del viaje. Una noche salimos con mucha tranquilidad y sin rumbo fijo

(Read more)