María Eugenia González / Corresponsal Zona Sur
 "Los errores se van a pagar caro, porque estamos en una nueva fase de la industria. Hasta aquí, los problemas sanitarios tenían que ver con bacterias, que podían curarse con antibióticos y vacunas. Ahora, estamos frente a los virus. Y los virus van ganando”, aseguró recientemente el gerente general de Friosur y ex presidente de SalmonChile, Carlos Vial.
Pero los virus no son los únicos "enemigos". Ecos de la crisis financiera internacional en el país, también están afectando al sector y, como se trata de industria fuertemente encadenada -de la que dependen cientos de empresas proveedoras-, el “efecto dominó” se hace evidente. (Read more)
 La Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), analizó la situación sanitaria y económica que enfrenta la industria, a raíz de los efectos de la Anemia Infecciosa del Salmón (Virus ISA). Su presidente, César Barros anunció que en conjunto con las autoridades, están implementando una serie de medidas inmediatas y cambios estructurales en el modelo productivo, como consecuencia de la coyuntura especial por efecto del virus ISA.
Entre las medidas, se destacan diversos esfuerzos, como la obligatoriedad de descansos en los centros de cultivo, implementación de sistema all in all out, tiempos máximos de siembra, prohibición de movimiento de peces entre centros marinos y tratamiento de Riles de plantas de proceso para eliminar virus y bacterias en el 100% de las instalaciones. "Estas medidas fueron acordadas hace un tiempo y tras la realización de importantes inversiones están hoy con un alto grado de cumplimiento", destacó el representante de SalmonChile.
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Pamela Contador/Daniel Gómez
 Sector necesita invertir US$ 250 millones para cumplir con las medidas acordadas con la moneda
El secretario ejecutivo de la Mesa del Salmón, Felipe Sandoval, adelantó que, en caso de concretarse el respaldo de recursos, éste se ejecutaría a través de la Corfo. En tanto, SalmonChile prevé que la producción se reduzca entre un 15% y 20% en 2009 por el impacto del virus ISA en los centros de cultivo.
Las principales firmas salmoneras que operan en el país, agrupadas en SalmonChile, necesitan invertir US$ 250 millones para cumplir con las medidas sanitarias acordadas con el Gobierno y otras extras que se han autoimpuesto, todas orientadas a reducir los efectos de la presencia del virus ISA en nuestras costas. El presidente de la entidad gremial, César Barros, reconoció que han tenido contactos para que desde La Moneda salga algún aporte que amortigüe parte de este gasto. Lo mismo, confirmó el gerente general de Marine Harvest Chile, Alvaro Jiménez. (Read more)
 Víctor Hugo Puchi dice haber aprendido mucho durante este año. Para el presidente del directorio de Empresas Aquachile, la mayor salmonicultora de capitales nacionales, este período, que ha estado marcado por el virus ISA, es también una oportunidad para hacer los cambios que la industria requiere y fortalecerse para el futuro. Y es que 2008 ha sido duro para esta industria por donde se le mire. A los dolores provocados por el virus ISA se han sumado otros frentes complejos, como una serie de conflictos sindicales en diversas empresas y el bullado artículo en The New York Times denunciando malas prácticas sanitarias, aunque éste luego fue rectificado.
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 La compleja situación sanitaria que vive Cultivos Marinos Chiloé, que por estos días tiene ocho de sus nueve centros de cultivo de salmón Salar con presencia del virus ISA, significará para la empresa reducir sus estimaciones de producción hasta en 50% para el próximo año, según señaló el presidente de la firma José López.
El empresario aseguró que la enfermedad los obligó a cosechar tempranamente los peces sin alcanzar el peso adecuado y agregó que la baja en la producción podría intensificarse, ya que “partir de marzo y abril del próximo año no vamos a tener productos objetivos que cosechar”.
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Pamela Contador C.
 Pese a la incertidumbre financiera que están viviendo los principales sectores productivos de nuestro país, debido a la incertidumbre en los mercados internacionales, en Pesquera Itata –firma ligada a la familia Sarquis- están tranquilos. Anticipan que sus efectos no impactarán el rendimiento de la compañía.
Según indicó su gerente general, Gerardo Balbontín ,“hemos sido una empresa conservadora, previendo estos malos momentos”. El ejecutivo explicó que el plan de expansión de la firma, principalmente en el área de salmones -que esperan que para 2009 represente el 50% de los ingresos de la compañía-, está siendo financiado a través de aumentos de capital –el último fue en septiembre por US$ 25 millones-, por lo que no han tenido que recurrir a préstamos o líneas de crédito. (Read more)
 Una vacuna contra el virus ISA que provoca la llamada anemia del salmón, que esta golpeando a la industria en Chile -el segundo productor mundial-, entró el jueves en una de sus últimas etapas de experimentación tras la vacunación de pequeños ejemplares en condiciones controladas.
La vacuna, desarrollada por el laboratorio Recalcine, fue aplicada a peces de unos 30 gramos de peso en un centro de experimentación en las afueras de la ciudad de Puerto Montt, a unos 1.000 kms al sur de Santiago.
Las pruebas se extenderán durante un mes, para evaluar la seguridad de la vacuna antes de avanzar a la siguiente etapa: la aplicación de la vacuna en los centros de cultivo comercial, que podría realizarse el próximo año, si estos ensayos resultan un éxito.
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 Según la información proporcionada por Sernapesca, se señala que al mes de julio del presente año, las cosechas de recursos pesqueros alcanzaron niveles de 688,7 mil tons., lo que comparado con igual período del 2007, significa un alza de 30,3%.
Los principales recursos cosechados a nivel nacional, corresponden a Salmón del Atlántico, Chorito, y Trucha Arcoiris, aportando respectivamente el 36,1%, 32,1% y 17,7% del total cosechado. Las principales regiones donde se registran cosechas corresponden a la X y XI regiones, con 406,8 mil tons. y 98,5 mil tons., respectivamente.
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 A pesar de la preferencia general de parte de la población del Reino Unido por alimentos en fresco, las conservas siguen siendo apreciadas por su versatilidad, lo que les da una mejor penetración de mercado entre los adultos mayores. Por otra parte, los productos listos para consumir conocen un éxito particularmente importante entre las personas de 17 a 34 años, según lo destaca la empresa de análisis de mercado Key Note.
De acuerdo a lo informado por la Dirección de Promoción de Exportaciones (ProChile) en Londres, las empresas chilenas deben contar con volúmenes importantes de productos para mantener un abastecimiento constante y contar con el producto exacto. Este último punto se refiere a la variedad de salmón a vender, en particular, los tipos Atlántico y coho que no son masivamente conocidos y consumidos en el Reino Unido.
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 José Troncoso Ostornol
Medida afectará aproximadamente a 50 personas, reduciéndose la plantilla total de la compañía en el país a 350 trabajadores.
El virus ISA ha provocado una importante caída en la producción salmonera local. Para desgracia de los fabricantes de alimentos para salmones, hay menos bocas que alimentar. Por este motivo, Skretting Chile -filial de la principal productora de alimentos para animales y peces del mundo, Nutreco- cerró una de sus tres plantas que abastecen al mercado acuícola.
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