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CEPAS&LETRAS

Posted by Gonzalo Vergara Z. in De dónde vino? on 06/10/2008 at 08:54 PM

PRINCIPIOS BASICOS DE LA CATA
                                                                                                          
 "El vino que se bebe con medida jamás fue causa de daño alguno"
                                                           Miguel de Cervantes

 
El vino como toda sustancia relacionada con la naturaleza, para ser conocida por el hombre tiene que ser percibida por sus sentidos. Sin duda una norma obvia y básica.
Catar es una de las formas inteligentes que posee el hombre - y la mujer-, para conocer y apreciar mejor el vino, estimulando y educando todos sus sentidos para refinar su gusto.
 
Existe una diferencia fundamental entre "catar" y "beber" un vino. Beberlo es ingerir el líquido sólo para saciar

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Tags: | Cepa | de donde vino? | Como era el vino? | Maridaje | Año | Precio | País

Los amantes del círculo polar (1998), de Julio Medem

Los ciclos del amor se unen entre sí como simples casualidades que, en algunas ocasiones, pueden dar vida a un amor eterno, tan mágico como verdadero, un círculo polar que funciona a base de eventualidades, a veces mágicas, a veces funestas. Escrita y dirigida a pulso por el innovador Julio Medem, la cinta española ‘Los amantes del círculo polar’ ostenta con desenvoltura metáfora y poesía  visual, a través un estilo de narrativa admirable, un ejercicio repleto de magia que funciona redondamente y que cautivará a los más soñadores. Quizás en su desenlace se torne demasiado críptica, pero la experiencia vale

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'The Big Lebowski' (1998)

La desmesurada jerga existente en los cotidianos diálogos (donde la palabra “Fuck” y sus variaciones son dichas 241 veces durante toda la película, lo que es alrededor de 2,5 veces por minuto), poco convencionales y cargados de idiosincrasia americana, son la mayor herramienta que los hermanos Ethan Coen y Joel Coen ocupan para redondear la notable comedia negra que me di el gustazo de videar el viernes pasado, así es… ‘The Big Lebowski’.

Técnicamente, Joel fue quién dirigió la película, pues Ethan se encargó de producirla. Sin embargo, el guión de esta disparatada historia está escrito por ambos.

A comienzos de los 90’s, un tipo bastante holgazán y flojo, de nombre Jeffrey Lebowski -pero que asimismo se hace llamar “Dude” (que vendría a significar algo así como “compadre”)- (Jeff Bridges), vivía su vida sin ninguna preocupación. No hacía nada más que escuchar Credence Clearwater Revival, beber "Ruso Blanco" y jugar boliche todo el día junto a sus dos amigos, Walter Sobchak (John Goodman) y Theodore Donald Kerabatsos, más conocido como 'Donny' (Steve Buscemi).

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'Corre, Lola, corre' (1998)

Cada fotograma de la película 'Lola Rennt' ('Corre, Lola, corre', 1998) de Tom Tykwer es una oda al pulcro y perfecto uso de la edición. Cortando escenas y pegándolas con otras, luego uniendo estas con aquellas y estas nuevas con las que sobraron de acá, el equipo de edición de este gran espectáculo cinematográfico alemán da cabida a una increíble cinta que te mantiene enganchado desde el primer segundo de su comienzo hasta los créditos del final, produciendo cantidades infinitas de adrenalina por todo tu cuerpo -aunque estés echado en tu sillón más cómodo y reconfortante-.

Lola (Franka Potente) corre hasta más no poder y a la velocidad de la luz, en más del 70% de la película Lola aparece corriendo, pero... la pregunta es: ¿Por qué corre?

Fácil: su novio, Manni (Moritz Bleibtreu) es un inexperto traficante de drogas que, por despistado, pierde una enorme suma de dinero, y a eso de las doce en punto de la tarde debe encontrarse con su jefe, que de seguro lo machacará si descubre que perdió el dinero. Por esto, y a través de una vital llamada telefónica, Lola debe correr hacia el lugar donde se encuentra Manni, y así poder ayudarlo. El único problema es que debe cruzar casi la ciudad entera en sólo dos minutos, antes de que Manni cometa alguna locura, como asaltar un supermercado para recuperar el dinero por ejemplo.

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Torero

Posted by Leonardo Maldonado in Cuadros de Leonardo Maldonado on 16/10/2006 at 7:49

Ella

Posted by Leonardo Maldonado in Cuadros de Leonardo Maldonado on 18/09/2006 at 11:58

Cordillera Naranja

Posted by Leonardo Maldonado in Cuadros de Leonardo Maldonado on 18/09/2006 at 9:47

Homenaje al baile de Matisse

Posted by Leonardo Maldonado in Cuadros de Leonardo Maldonado on 14/09/2006 at 8:40

Cordillera Azul

Posted by Leonardo Maldonado in Cuadros de Leonardo Maldonado on 14/09/2006 at 8:29

Cordillera Roja

Posted by Leonardo Maldonado in Cuadros de Leonardo Maldonado on 14/09/2006 at 8:25

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