Te levantas por la mañana, despegas tus ojos y te sacas las legañas (posterior revisión claro). Hoy no quieres desayunar lo de siempre, tienes antojo de tortilla de acelgas, abres el refrigerador para sacar un par de huevos y sales al patio a sacar las acelgas.

Si, tu patio, o tu terraza o incluso el techo de tu casa sirve. Y no serías el único, sino parte de un movimiento apoyado por la FAO para solventar las fuentes de alimentos en grandes ciudades. En este momento son 700 millones de personas las que