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Jose Roberto Rincon

Mérida Gastronómico

José Roberto Rincón La cocina merideña se destaca en nuestro país por la variedad de ingredientes y texturas que ofrecen sus platos. Algunos de ellos son: 1.- Arepas Andinas: es diferente de la arepa tradicional hecha con harina de maíz. Ésta es de harina de trigo leudante o todo uso, ... Read more
Raulbaltar

La pisca andina

In Raul Baltar 5 years
Raul Baltar La pisca andina es uno de los platos mas representativos de la cocina venezolana, se elabora mucho en los Andes como su nombre claramente lo expresa, y suele tomarse como parte del desayuno o las comidas. Los ingredientes principales para la elaborar la mejor pisca son: papas blancas, ... Read more
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Carlos Batistini

Pisca Andina

Carlos Batistini Cuando uno se va de viaje por los andes, lo primero que se planean son los paseos, las idas a los picos, a los parques naturales y de diversiones, los pueblos pintorescos; y por supuesto las paradas obligatorioas para comer, y el menú andino ofrece una gran variedad. ... Read more

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