El Ministerio de Agricultura, a través de su Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que en el periodo enero-octubre de 2010 se exportaron vinos y alcoholes por US$ 1.275 millones. Según informó el director del organismo, Gustavo Rojas, esa cifra es 12% superior a la anotada en los ... Read more
Un estudio publicado recientemente sobre los consumidores de bebidas alcohólicas en Polonia muestra un profundo cambio respecto de las tradiciones. Cada vez más polacos prefieren tomar vino en lugar de vodka, la bebida nacional.El estudio realizado por la consultora CBOS sobre los hábitos de consumo de los polacos mostró que ... Read more
El alza de la cerveza, que supera los 30 litros per cápita anual, ha afectado al vino, que totaliza apenas 10 litros. En el período también sube el consumo de yogurt, pero baja el de leche.
Los chilenos ya pasaron la barrera de los cien litros en el consumo de ... Read more
Demanda es cada vez más transversal: incluye a hombres y mujeres.Los consumidores chilenos están buscando licores Premium con alto grado alcohólico y más bien dulces. Así se explica el crecimiento de ventas de productos como el ron, el whisky y el vodka en el país, a juicio de la industria. ... Read more
Los investigadores hallaron que si las madres habían tomado 4,5 o más bebidas por semana durante la gestación, la concentración de esperma de sus hijos -medida 20 años después- era un tercio menor que en los hombres que no habían estado expuestos al alcohol en el vientre.
Los investigadores hallaron ... Read more
La moda de la comida orgánica ha llegado hasta a las bebidas en los Estados Unidos. Allison Evanow, creó en 2005 uno de los primeros licores orgánicos del país, el llamado Vodka Square One y desde entonces la demanda no ha dejado de crecer.Tres de las cadenas de los hoteles ... Read more
Hace un tiempo me dio por juntar botellas para un futuro bar casero... Y así fue creciendo en mi la necesidad de saber que diablos estaba suministrando a mi organismo. ¿Qué es el ron? ¿qué es el cherry? ¿el vino? ¿tiene algo que ver el brandy con el coñac? ¿como ... Read more