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Alvaro Portugal

Alvaro Portugal

Socio Fundador y Gerente Comercial de Blue Company
My interests are Cocina, Comida, Restaurantes, Gourmet, Tecnologia

Articles by Alvaro Portugal

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Mirar para el lado no tiene nada de malo, es algo natural, quien no ha pegado una miradita –o mas de una- cuando va caminando por la calle, sobre todo ahora que el esquivo Verano comienza, y aparecen los días mas calurosos, y la ropa más liviana. Ufff, el verano... ... Read more
Centolla_con_ensalada_de_manzana_palta_y_muselina_de_pomelo_caramelizado_2.JPG
Una de las cosas que uno sabe cuando va al Latin Grill es que habrá cocina chilena tratada de una forma inteligente y creativa, quizás algo barroca en algunas casos, pero siempre sabrosa y bien preparada. Luis Cruzat es un incansable buscador de los sabores de Chile, sus productos y ... Read more
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Ya no queda nada para que el Astrid y Gastón cierre sus puertas: 30 de Junio. Esto porque donde hasta ahora se encuentra el local, se convertirá en un edificio de departamentos y locales comerciales. En teoría vuelve en Marzo del 2018, según se rumorea aun no se decide si ... Read more

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Commented on Murió la flor en LA FUENTE... (11 months ago)
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Commented on Respondamos acá las preguntas... (1 year)