JAIME LAMAS

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Articles by JAIME LAMAS

Pisco Sour de Madam Tusam....notable!!!!

Estimados Por fin el Rest. Madam Tusam de Parque Arauco tienen patente de alcoholes y logré probar su pisco sour. De verdad, notable!!!! Usan pisco Quebranta de 42·, limòn de pica, goma y clara de huevo. Unos de los mejores que he probado. Jaime Lamas

Pisco Sour de Santabrasa.....no es Pisco Sour!!!

Estimados De verdad, que lata encontrarse con "sorpresas" como ésta. Lugar: Santabrasa del Parque Arauco. Reproduciré el díalogo: Mozo: Buenas noches...como aperitivo que desean? Yo: Buenas noches, quiero un pisco sour. Mozo: Peruano o Chileno? Yo: El Peruano lo preparan con?...... Mozo: Con limón de pica....(obvio) Yo: ahhh...que sea Peruano ... Read more

El Camarón......un clásico que se mantiene.

Estimados Visitamos éste "clasico" restaurant , el cual, conocí por primera vez hace aprox. 20 años. Tenía muchas ganas de ir ántes, pero siempre había una excusa. No ha cambiado en nada, la misma casa, decoración, excelente atención y sus magníficas porciones. Especialidad? Pescados y mariscos. Para comenzar unos ostiones ... Read more