Slow Food es una organización internacional (con presencia en Chile) que llama a tomarnos el
tiempo necesario para saborear y disfrutar cada comida, saber qué
estamos comiendo y su origen, para mejorar la experiencia, pues comer
es mucho más que sólo alimentarnos.
Para conmemorar sus 20 años, el Jueves 10 ... Leer más
Slow Food es una organización internacional que llama a tomarnos el tiempo necesario para saborear y disfrutar cada comida, saber qué estamos comiendo y su origen, para mejorar la experiencia, pues comer es mucho más que sólo alimentarnos.
Para conmemorar sus 20 años, el Jueves 10 de Diciembre del 2009 ... Leer más
Hola a todos, con mucho entusiasmo he leido sobre la información de slow food que en este sitio se ha presentado, entiendo que el movimiento esta de capa caida, no así alrededor del mundo y principalmente en Europa y Estados Unidos en donde tiene mucha fuerza, y bueno sin ir ... Leer más
Termina una semana de la bitch mother. Atenea me abandonó por problemas de plata. Obvio, es diciembre y nadie tiene plata. Me incluyo.
El martes y miércoles Macondo. Dejé listo el video para que los papás lloren en el acto. Ojalá que esta vez los papás no decoren el gimnasio ... Leer más
Queridos amigos,
Esta vez escribo para referirme a un tema que personalmente creo en el , pero por diferentes motivos ,a mi humilde opinión, no está funcionanado como corresponde.
Será que el logo sea representativo de la velocidad de hacer las cosas en este país?
No se, pero algo no ... Leer más
Siempre me están llegando e-maíls, muy buenos de los cuales siempre estoy posteando, hoy no fue la excepción, me llegó un e-mail que en lo particular me ha hecho pensar en muchas cosas, en lo lejos que estamos de pensar en grande, de las muchas obras que se han hecho ... Leer más
Un día Carl se apercibió de la velocidad con que le leía un cuento a su hijo, saltándose páginas, porque quería revisar su correo en el ordenador y hacer mil cosas más. Se asustó. Y se interesó por el movimiento Slow (Lento). Su libro Elogio de la lentitud, traducido a ... Leer más