Comercial Dach trajo a Chile a Jon
Willassen, un coffee master de nivel internacional. Cofibreik estuvo presente
en el cierre de un curso de dos días para certificar baristas según los criterios
de SCAE, escuchamos sus reflexiones y grandes frases llenas de sabiduría y
experiencia.Fotografías: Gentileza Comercial Dach
Daniel ... Leer más
Davorin Pahor es el coordinador nacional
para SCAE Chile hasta diciembre de 2012, tiene como misión consolidar la
formación de una directiva y programa de actividades que den forma y solvencia
a la institución. Como buen italiano, nos dice que no nos apresuremos porque chi
va piano, va sano e ... Leer más
Juan Mario Carvajal cumplió el sueño de la
casa propia: grande, dos pisos y en Providencia cerca de Antonio Varas. En ella
puede realizar todos sus sueños: escuela, tostaduría, cafetería y centro neurálgico
del café en Chile.
Justo frente a
Antonio Varas está la calle Cirujano Guzmán; si se camina ... Leer más