Algunos sitios donde se ha escrito sobre regionoccidental
Hallacas
En Carlos Batistini: comida típica venezolana hace 7 meses
Por Carlos Batistini.
No ha llegado diciembre y yo ya comí la primera hallaca de esta año. En casa este plano no es solo tradición navideña sino fiel acompañante de los antojos familiares. Usualmente, cuando se hacen hallacas -ya sea en navidad u ocaciones especiales- resulta de un complot entre ... Leer más
Mondongo
En Carlos Batistini: comida típica venezolana hace 8 meses
Por Carlos Batistini.
Hasta hace poco no tenía la menor idea de cómo preparar un buen mondongo, de esos que hacía las abuelas los domingos, ¿recuerdan? Reunido en casa con unos amigos nos dispusimos a seguir la receta que uno de ellos había traído consigo, luego de perdísela a su ... Leer más
Patacón Maracucho
En Carlos Batistini: comida típica venezolana hace 8 meses
Por Carlos Batistini.
Me escapé unos días a Maracaibo en el estado Zulia a visitar a unos familiares y conocer la ciduad y lo primero que resultó de la visita fue probar por primera vez los tan famosos patacotes maracuchos.
Son una suerte de tortillas hechas de trozos de plátano ... Leer más
Papelón con limón
En Carlos Batistini: comida típica venezolana hace 9 meses
Carlos Batistini.
Este agosto trajo consigo una ola calurosa que azota todo el territorio y San Fernando no es la excepción. Mantenerse bien hidratado es, entonces, una misión importante y recordando viejas costumbres de casa cuando azotaba el calor, me fui por un papelón con limón bien frío.
Dentro de ... Leer más
Personas en línea
En estos momentos hay 54.322 personas visitando Bligoo.com
