Receta: Centollo, Centolla GratinadoEl centollo, o centolla gratinada es muy típico de Asturias. En pocos lugares se comen los centollos, o centollas y el marisco como en las regiones bañadas por el Cantábrico. Debido a ese mar tienen un sabor muy especial y ellos saben prepararlos como nadie.Ingredientes ... Leer más