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Carlos Bstistini Mesclar azúcar, huevos, ron y leche, agregar un poco de nuez moscada y ralladura de limón... deje reposar, y asi optendrá una deliciosa y cremosa bebida para compartir en estas fiestas navideñas. El ponche crema es una bebida típica Venezolana que se toma en época dicembrina; Esta bebida ... Leer más

Por Carlos Batistini. Se viene la navidad y con ella la excusa perfecta para pasar un mes entero -y un poco más- disfrutando de la maravillosa gastronomía venezolana especializada en la época. Las hallacas y los bollos son lo consentidos en esos días de frío y reunión familiar, pero no ... Leer más

Por Carlos Batistini. De las mejores cosas para hacer estas vacaciones está vivistar el pueblo de El Junquito, no solo para escapar del calor que agobia a la ciudad sino también para disfrutar de una maravillosa gastronomía típica venezolana en un ambiente tranquilo y agradable. Cuando me doy una escapada ... Leer más

Por Carlos Batistini. La gastronomía venezola es extensa y llena de innumerables ingredientes que la hacen única en el mundo. Por mi parte, no puede pasar un día sin que uno de mis platillos pertenezca a la cocina venezolana. Es así como hoy hablaré del plato venezolano por excelencia: el ... Leer más