Hola amigos de LBV!!
Queremos contarles que en Cervezas KOLBACH estamos muy contentos porque la Guía de la Cerveza 2012, del destacado sommelier Pascual Ibáñez, nos ha otorgado importantes reconocimientos y destacadas calificaciones:
KOLBACHWeissbier fue galardonada como "la más destacada cerveza de trigo dorada de Chile", con una calificación ... Leer más
Siempre he pensado que los viajes son como la vida y los lugares como las personas, que tocan nuestra existencia. Ambos tienen el mágico poder de influir en nosotros dejando siempre un saldo favorable en términos de experiencia.
Durante 35 días esta vida sinuosa que la diosa fortuna ha tenido ... Leer más
Hace rato queria probarla, y acompañada por un comensal mas que animado ( mi novio) partimos a Manuel montt 231.. Se veia chiquitito y poca cosa por fuera, pero al entrar te sorprende, es bastante grande y acogedor, muy onda thai. Fuimos al lado de la piscina en la terraza, ... Leer más
Me encontré derepente entre motos que repletaban las calles como colonias de hormigas, impresionante, las calles se cruzaban al estilo de FROGGER (ver link del famoso juego de atari; http://www.frogger.net/ ) pero con miles de motos y bocinasos.
Era el Caos hecho ciudad, donde la ley del mas fuerte es ... Leer más
Cada vez que aparece un libro que nos invite a conocer
más y pasearnos por nuestras cocinas, trato de echarle una mirada.
Hay de todo en “la viña del señor”. Historia y
estudios de esos p’a los iniciados, los llamados coffee table book p’a regalo. Recetarios por montones, p’a hacerle ... Leer más
Hace un par de meses asistí a un bingo realizado en el CASINO LOS ARTESANOS DE VALPARAÍSO (Colón 3144, a pasos de Av. Argentina) y en mi curiosidad leí que vendían carne de conejo escabechado (algo que no había probado antes).
Con el tiempo me decidí a visitar nuevamente el ... Leer más
Para reconciliarnos con el cochayuyo hago 3 recetas con un paquete de cochayuyo la idea es comer una vez al mes esta delicia, empecemos.
Comprar un paquete de Cochayuyo muy grande abundante, remojarlo en la noche hasta el dia siguiente de que lo cocines.
Por la mañana le botas el ... Leer más