De paseo por el centro pille un almacén viejo que en la vitrina tenía un queso mantequeso que me pareció tan inquietante como el anuncio que lo presentaba
Este queso es como el equivalente al mantecoso de Huentelauquén en la X región. Es un mantecoso con todas las de las ... Leer más
Fiambres, embutidos antiguos, sabores medios perdidos y un concepto muy bravo hay en Local Uno, una tienda de fiambres, quesos y productos traídos desde varias partes del sur y norte.
Hay arrollado, bondiola (lomo de cerdo curado en sal) queso de sangre, queso de cabeza, malaya y más. Quesos de ... Leer más
Nota: A este restaurant fuimos invitados por los dueños
A Sol Fliman la conocí una vez en El Huerto. Hablamos de su
blog, de sus proyectos y de sus clases de cocina. Ahí me comentó la posibilidad
de tener su propio boliche. Hoy, con un restaurant hermoso abierto, frente ... Leer más
Nota: A este restaurant fuimos por nuestros propios medios
No iba a la Uruguaya hacía casi un año, y no conocía el
local de José Domingo Cañas.
Después de un par de intentos fallidos, finalmente fuimos a probar
las novedades que tiene la carta del clásico lugar de parrilladas de ... Leer más
Sandbig $3890 300 g. de mechada, tocino, palta queso fundido y champiñones.
El Padrino $3690 300 g. de lomito, palta tomate y mayo casera.
En un país sanguchero, es difícil destacarse, pero de una u otra forma siempre, tanta oferta, encuentra como sobresalir.
Sandbig es un delivery del que se ... Leer más
Este capítulo me trae muy buenos recuerdos, porque lo tuvimos que grabar dos veces por culpa de Carol, el camarografo, porque se le fue en collera la cámara (ódiame Mongorol).
Como ven ahí estoy comiendo una cazuela y un sanguche de arrollado que calro, tuve que comer dos veces.
Este ... Leer más
De los mejores restaurantes de Comida Árabe que hay en Santiago.
En este capítulo el entrevistado me agarró pal leseo sin parar, su pasado en Mekano hizo que la entrevista fuera muy interactiva.
No salieron al aire todos los cahuines de los ex mekanos que Carlos Eltit nos fue contando ... Leer más