Estimados:
Luego de 4 días en cama, producto de la influenza, no soporte más y acabo de descorchar una botella de chadwick 2002.
En estos momentos tengo la copa, luego de haber decantado el vino hace 30 minutos.
COLOR: ROJO RUBI CON FONDO BURDEOS. BRILLANTE PERO UN TANTO TURBIO POR ... Leer más
Fui a comer al Baco, restaurante que queda en Nueva de Lyon entre Providencia y Costanera.
Deben ir y probar el tártaro de salmon con gengibre, es realmente uno de los platos mas destacados que he probado en los últimos años.
Como si fuera poco, los precios de los vinos ... Leer más
Este fue el vino que elegimos para nuestra celebración de año nuevo. La comida iba a hacer una trucha a la parilla con un poco de ajo, aceite de sésamo, pimienta y un chorrito de salsa de soya ... he de decir que me quedó notable modestia aparte ... a ... Leer más