Algunos sitios donde se ha escrito sobre pasta
Spaghetti con calamares y berenjenas
En Fusion de las Artes hace 2 años
Estas preparaciones que mezclan las pastas o arroces con frutos de mar y vegetales generalmente se llaman “Terra e mare” y combinan ingredientes que aportan variedad de sabores, texturas y nutrientes. Una buena receta para la época de vigilia, o para los que no consumen carnes rojas.
Ingredientes para 3 ... Leer más
Spaghetti Putanesca
En Lasrecetasdemiabuela hace 2 años
Esta receta le va a encantar a los amantes de la pasta.
1 paquete de spaghetti
1 tarro de tomates en conserva
1 tarro de anchoas
5 dientes de ajo
3 cucharadas de alcaparras
1/4 k. aceitunas negras
aceite de oliva
ají cacho de cabra
sal / pimienta a gusto
... Leer más
¿Pastas elásticas?
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 2 años
Uno conocido conocedor de gastronomía, señalaba que las pastas deben cortarse al tirón, sin estirarse.
Para lograrlo al preparar pasta casera, es cosa de agregar un chorrito de limón o vinagre, lo que "corta la elasticidad".
Recuerdo unos tallarines artesanales con salsa que probé por ahí, los cuales al tironear ... Leer más
Un risotto de ensueño
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 2 años
Como parte de la celebración de mi cumpleaños salimos a almorzar con mi hija y decidimos visitar la trattoria de un amigo que teniamos un poco abandonada. (Trattoria Come in Casa)
El local se ubica en Tobalaba con Eliecer Parada y es fácil estacionar en el centro comercial. Al llegar ... Leer más
La Mangiata versus Pasta e Vino
En Lo comido y lo bailado, sabor con salsa hace 2 años
Ajenjo me ganó el review comparativo, así que replico el artículo tal cual desde el original: http://www.estrellavalpo.cl/prontus4_noticias/site/artic/20091211/pags/20091211065717.html
"la mangiata" versus "pasta e vino" o david contra goliat
Muchos
seguramente dirán que comparar el restaurante "La Mangiata" con el
"Pasta e Vino" de Valparaíso es una soberana estupidez, ya que ... Leer más
El mejor restaurant Italiano en Quilpué
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 2 años
Algo oculto en el interior de Quipué, ubicado entre una jungla de calles engañadoras, está Da Salvatore, el mejor restaurant de pastas (y pizzas) de los alrededores.
Desde Viña hacia Quilpué, queda a unos 20 minutos en vehículo desde el límite entre ambas ciudades (Plaza en Canal Chacao), hacia el ... Leer más
El mejor restaurant Italiano en Quilpué
En Lo comido y lo bailado, sabor con salsa hace 2 años
Algo oculto en el interior de Quipué, ubicado entre una jungla de calles engañadoras, está Da Salvatore, el mejor restaurant de pastas (y pizzas) de los alrededores.
Desde Viña hacia Quilpué, queda a unos 20 minutos en vehículo desde el límite entre ambas ciudades (Plaza en Canal Chacao), hacia el ... Leer más
Los beneficios, secretos y variedades...
En MUJERHOY.CL - Sólo para tí MUJER! hace 2 años
Las pastas, secas o frescas, constituyen uno de los platos más
populares alrededor del mundo. Aquí, en breves tips, te contamos todos
sus secretos, orígenes, la mejor manera de conservarla y todos los
consejo para su correcta cocción.
Aunque hay indicios de que la pasta en Italia se conocía desde ... Leer más
Golfo di Napoli, en fotos
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 3 años
Fettucine Salmone $3950, con salmón ahumado, crema y tomate.
Gnocchi 4 formaggi $3950, crema, 4 quesos y perejil
Pizza Montanara $5100, chorizo, cebolla, ricotta.
Gnocchi Boscaiola $3950, crema, tomate, perejil y champiñones.
Ravioli della nona $3950, crema, tocino, tomate y perejil.
Pannacotta Chocolate $1600
Al final descorché el Malbec! la ... Leer más
Noche de pesto
En VorazMente hace 3 años
Si crees que vamos a conquistar pronto otro planeta con las nuevas tecnologías, deberías entretenerte un rato con mi licuadora último modelo. Es un aparato de la modernidad, su glamour se debate entre el vidrio y el acero. Tiene líneas propias del futurismo, y cuando la vi, con promesas de ... Leer más
Personas en línea
En estos momentos hay 50.208 personas visitando Bligoo.com
