Escuhando la Chavela Vargas desempolvé este libro milenario con arañas en vez de letras, hormigas en vez de comas y harina en vez de páginas. Miré la receta como de reojo con lata y curiosidad. Luego el refri, lo que debería haber y lo que hay, lo que debería haber ... Leer más
Hoy va una muy divertida receta de panqueques con semillas de Chía, porque los panqueques salen como llenos de pecas y pintitas
negras y a los menores de la familia les resultó tan gracioso ver panqueques
pecosos que se rieron durante todo el almuerzo.
Ingredientes
2oo gramos de harina 0000
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Al más puro estilo de La Leona, pero hecho en casa... qué mejor!
Panqueques:
2 tazas de harina
2 tazas de leche
3 huevos
sal a gusto
Relleno:
1 pechuga de pollo deshuesada o con hueso
1 bandeja de champignones
1 taza de choclo
1 pimentón rojo
Aceite de oliva
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Cantidad personas: 4Ingredientes:
1 taza(s) harina
1 taza(s) leche
3 huevo(s)
1 cucharadita(s) polvos de hornear
1 cucharada(s) aceite
1 bolsa(s) manjar de unos 250 grs.
1 pizca sal
Instrucciones
Bata los huevos, añádales la leche e incorpore
la harina con los polvos de hornear.
Agregue el aceite y la ... Leer más
Hace un tiempo publiqué un artículo donde les enseñé a hacer mayonesa casera, bueno hoy hare torta de panqueques y para ello utilizarás esta mayonesa...
Esta torta se prepara con panqueques, para ello necesitas:
2 Tazas de leche
2 huevos
harina
Para el relleno
1/2 kilo de Choclo
1/2 Kilo ... Leer más
Hablando de panqueques recuerdo unos inigualables que servía el local Misiá Trini, en Lyon al llegar a Providencia, en los tiempos en que Santiago aún era una ciudad vivible. Eran magníficos, tanto en variedad como calidad.¡ Que placer!
El Kaiserschmarrn podría catalogarse como panqueque. Originario de Austria, se extendió principalmente ... Leer más
Ingredientes:
· 1 tarro grande colita de camarones cocidas
· 2 cucharadas de crema
· 1 cebolla picada fina
· 1 cucharada de mantequilla
· 4 huevos
· 1/2 cucharadita de curry
· Aceite
· Sal y pimienta a gusto
Instrucciones:
En una sartén dorar 1/2 cucharada de mantequilla ... Leer más