Algunos sitios donde se ha escrito sobre nutricion.
Noni, la fruta del Pacífico
En En las rutas de la... Alimentación. hace 2 años
Esta fruta
exótica proviene de una de las plantas medicinales más importantes de
la Polinesia, de la cual se utilizan también las raíces.
El "Morinda citrifolia L", más conocido
como noni, es un arbusto originario del sudeste asiático que fue
introducido en la India y la Polinesia. El fruto que ... Leer más
Dietas de bajo y muy bajo contenido...
En En las rutas de la... Alimentación. hace 2 años
Por su aporte energético tan comprometido, el uso de este tipo dietas está limitado a la práctica clínica.
En la jerga médica se las conoce por sus
siglas en castellano DBC (dietas de bajo contenido calórico) y DMBC,
(dietas de muy bajo contenido calórico) o también por las iniciales en
... Leer más
Claves para consumir un marisco seguro.
En En las rutas de la... Alimentación. hace 3 años
Muy apreciado por su elevada calidad, el marisco es un alimento de alto riesgo sanitario que se controla con una correcta manipulación y conservación.
Una gran parte del marisco que se consume en nuestro país a lo largo del año se hace durante las próximas semanas. Por eso hay que ... Leer más
Las falsas vitaminas.
En En las rutas de la... Alimentación. hace 3 años
Son sustancias con características propias de las vitaminas pero que no cumplen con los criterios de su definición.
Vitamina F, coenzima Q10, colina e inositol se conocen en el ámbito de la nutrición como falsas vitaminas o vitaminoides. Todas actúan de una forma concreta en el organismo, pero no se ... Leer más
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