Algunos sitios donde se ha escrito sobre masas
Masas sanas y masas locas.
En Atina Chile | Por aquí va la cosa hace 2 años
El hombre por naturaleza busca agruparse para combatir la soledad, que produce su individualidad particular. Entonces nace el concepto de masa. Las masas según Le Bonn son:
“… en la masa deja funcionar la peculiaridad de cada individuo, aflorando el inconsciente racial que es uniforme en todos los individuos- lo ... Leer más
La pizza que te puede hacer adelgazar
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 2 años
Si alguien ha ido a este restaurant, por favor que deje un comentario!!! Más info en http://www.medwellpizzas.cl
El mercado actual ofrece decenas de productos para bajar de peso o
mantenerlo “a raya”. Todos, en mayor o menor medida, son similares,
pero hoy ha llegado a Chile (desde EEUU) algo realmente ... Leer más
Zwiebelkuchen-Pie de cebollas
En salpicón a mermelada hace 2 años
Doña Adela , mi abuela , que cumplió sana venerables 103 años , fué una eximia cocinera , cualidad heredada por hijas , nietas y , en algunos casos , hasta bisnietas (os) . Una de sus especialidades era su famoso Zwiebelkuchen , el cual , a decir de sus ... Leer más
Linguine con albahaca y rúcula, para...
En salpicón a mermelada hace 3 años
Hay días en que necesitamos mimarnos un poquito y para eses días nada como una rica masa, rápida, fácil y no muy calórica para después no llorar por haber exagerado en el mimo.400 g de linguinejugo de dos limones1/3 taza de aceite de oliva100 g de queso parmesano rallado en ... Leer más
La rebelión de las masas
En Giro País hace 3 años
Un día como hoy, hace más de 70 años José Ortega y Gasset publicó un libro que ha determinado sin duda la forma de ver nuestra sociedad. "La rebelión de las masas" es ya una frase propia de la cultura pop, aunque hay que decir que esto es especialmente de ... Leer más
Tarta de berenjenas y champiñones
En salpicón a mermelada hace 3 años
Buee, no sé si alcanza para llamarla "tarta" pero con una masa de pascualina quedó bien riquísimo el experimento ;)
Ingredientes:
- 1 paquete de masa para pascualina (vienen dos láminas de masa en c/paquete)
- 1 berenjena grande picada en cubitos
- 2 tazas de champiñones frescos en láminas
... Leer más
Feliz Cumpleaños mamá :) ó Risoni al...
En salpicón a mermelada hace 3 años
"-Que me tienes de almuerzo?
- Algo muy rico!
- Mmm... ya se... Risoto!
- No, pero casi...
- Entonces, pasta?
- Mmm, no, pero casi"
Asi empezó el domingo en mi casa. Le tenia Risoni al funghi e gambieri para el almuerzo de cumpleaños a mi madre.
Supe de ... Leer más
Cestitos de sémola
En salpicón a mermelada hace 4 años
... ahora que se acercan días fríos y oscuros , viene muy bien un plato mas contundente sobretodo para escolares , este es rico , sabroso y se puede buscar muchas alternativas como pollo , pescado, carnes , carne vegetal , atún en conserva ...o como ahora que los invito ... Leer más
Mangia que ti fa bene!
En salpicón a mermelada hace 4 años
Todo vale la pena... Tuve un pololo con familia italiana hace muchos años atrás. De el ya casi no me acuerdo el nombre, pero su nonna (nombre cariñoso para abuela en italiano) me dejó recetas inolvidables. La pasta original fue una de ellas. Claro que la hacía de la manera ... Leer más
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