Algunos sitios donde se ha escrito sobre marraqueta

Me gustaría comentar de la marraqueta, la típica marraqueta que los chilenos comemos a diario. Según la Wikipedia, su origen no es muy claro pero que la historia la atribuye a dos hermanos panaderos franceses de apellido "Marraquette" que habrían residido, a principios del siglo XX, en el puerto chileno ... Leer más

Estoy de acuerdo con el grupo, evito el pan de supermercados como la plaga! Primero la calidad y duración es malísima (y no se sabe qué químicos lo ponen tampoco) pero también estás apoyando estos monstruos en vez de negocios familiares, muchas de décadas. En mi búsqueda en Santiago, uno ... Leer más

Este pan es uno de los manjares que afortunadamente tenemos en Chile y es el impresionante resultado de una mano de obra altamente especializada, años de circo dirían algunos o obra maestra dirían otros, lo que sí nadie puede negar, es el placer que causa el solo hecho sentir su ... Leer más