Algunos sitios donde se ha escrito sobre manteca

Pancitos con grasa (manteca de cerdo)

Una primera aproximación a la técnica para hacer Pan de Brioche (video e imágenes) Esta receta es importante, por una parte contiene el primer video que me registra preparando algunos pasos de la receta, sobre todo las que son más complicadas o llevan algún tipo de técnica especial. ... Leer más

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Medias lunas de cebolla fritas...

En El Otro Enfoke hace 3 años

Medias lunas de cebolla fritas Un bocadillo fácil de preparar, para acompañar en una mesa de cóctel. Pueden ser medias lunas o también aros de cebolla completos. Ingredientes: 1 Cebolla. 1 Huevo. 1/2 Taza de harina. 2 Tazas de leche. Sal. Manteca o aceite para freír. Pimienta (opcional). Ají en ... Leer más

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Empanaditas de Camarón-Queso...

En El Otro Enfoke hace 3 años

Empanaditas de Camarón-Queso Ingredientes: 1/2 kilogramo de harina con polvos de hornear. 2 cucharadas de manteca (a Tº ambiente).* 1 cucharada de leche en polvo. 300 cc. de agua tibia. 6 gotas de jugo de limón. 1 cucharadita de sal. 350 gramos de queso. 250 gramos de camarones. Orégano (opcional). ... Leer más

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Palitos de queso [picadillos]

En El Otro Enfoke hace 3 años

Palitos de queso Un agradable bocadillo para los amantes del queso. Ingredientes: 2 tazas de harina. 1/2 cucharada de sal. 3 cucharadas de polvos de hornear. 1/2 taza de manteca. 1/2 taza de queso rallado. 3 cucharadas de ají colorado (o menos). 1/2 taza de leche. * Aproximadamente para 5 ... Leer más