Una primera aproximación a la técnica para hacer Pan de Brioche (video e imágenes)
Esta receta es importante, por una parte contiene el primer video que me registra preparando algunos pasos de la receta, sobre todo las que son más complicadas o llevan algún tipo de técnica especial. ... Leer más
Medias lunas de cebolla fritas
Un bocadillo fácil de preparar, para acompañar en una mesa de cóctel. Pueden ser medias lunas o también aros de cebolla completos.
Ingredientes:
1 Cebolla.
1 Huevo.
1/2 Taza de harina.
2 Tazas de leche.
Sal.
Manteca o aceite para freír.
Pimienta (opcional).
Ají en ... Leer más
Empanaditas de Camarón-QuesoIngredientes:
1/2 kilogramo de harina con polvos de hornear.
2 cucharadas de manteca (a Tº ambiente).*
1 cucharada de leche en polvo.
300 cc. de agua tibia.
6 gotas de jugo de limón.
1 cucharadita de sal.
350 gramos de queso.
250 gramos de camarones.
Orégano (opcional).
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Palitos de queso
Un agradable bocadillo para los amantes del queso.
Ingredientes:
2 tazas de harina.
1/2 cucharada de sal.
3 cucharadas de polvos de hornear.
1/2 taza de manteca.
1/2 taza de queso rallado.
3 cucharadas de ají colorado (o menos).
1/2 taza de leche.
* Aproximadamente para 5 ... Leer más