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Algunos sitios donde se ha escrito sobre malbec

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LaBuenaVida

Paya para Papá

Viña Millaman, representando los mejores vinos del Valle Curicó y expresando las mejores características de los vinos del nuevo mundo, este día del padre propone deleitar a los papás con un vino con personalidad y espíritu, Paya de Millaman Malbec 2014. Para aquellos padres aventureros y que buscan nuevos sabores ... Leer más
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LaBuenaVida

Paya para papá

Viña Millaman, representando los mejores vinos del Valle Curicó y expresando las mejores características de los vinos del nuevo mundo, este día del padre propone deleitar a los papás con un vino con personalidad y espíritu, Paya de Millaman Malbec 2014. Para aquellos padres aventureros y que buscan nuevos sabores ... Leer más
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Alvaro Portugal

La viña más premiada durante el 2010:...

En De dónde vino? hace 6 años
Segun la revista especializada Vitis, la viña mas premiada durante el 2010 fue Viu Manent, sitial que había tenido la viña Casa Silva durante los últimos 5 años. De hecho, Viu el año pasado sólo habia conseguido 4 Medallas de Oro, este año se destapó con 15 premios. De las ... Leer más
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Pancho Araya®

Santiago en Picada / Golfo di napoli en...

En Santiago En Picada hace 8 años
Fettucine Salmone $3950, con salmón ahumado, crema y tomate. Gnocchi 4 formaggi $3950, crema, 4 quesos y perejil Pizza Montanara $5100, chorizo, cebolla, ricotta. Gnocchi Boscaiola $3950, crema, tomate, perejil y champiñones. Ravioli della nona $3950, crema, tocino, tomate y perejil. Pannacotta Chocolate $1600 Y el vinito llevado de la ... Leer más
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Pancho Araya®

Golfo di Napoli, en fotos

Fettucine Salmone $3950, con salmón ahumado, crema y tomate. Gnocchi 4 formaggi $3950, crema, 4 quesos y perejil Pizza Montanara $5100, chorizo, cebolla, ricotta. Gnocchi Boscaiola $3950, crema, tomate, perejil y champiñones. Ravioli della nona $3950, crema, tocino, tomate y perejil. Pannacotta Chocolate $1600 Al final descorché el Malbec! la ... Leer más
Pancho Araya®

Consulta a los contertulios vineros

Tengo una comida el 21 de Mayo, mayoritariamente de pastas. La cosa es que tengo un Norton Malbec Reserva, traído de allende los andes que quiero descorchar, pero no se si las pastas sean el maridaje preciso para este vino. La duda es entonces ¿El Malbec pega con las pastas? ... Leer más
José Antonio

Viña Santa Cruz

En De dónde vino? hace 9 años
Estimados, acabo de haber participado en la cata anual que realiza la Viña Santa Cruz. Esta cata fué dirigida por el jóven enólogo José Miguel Sotomayor. Para aclarar un poco, hace tiempo escribí un post sobre respetar el origen de la uva para hacer los vinos y, por ende, ser ... Leer más

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