Algunos sitios donde se ha escrito sobre maiz

Calor afecta al maíz y al trigo

Los cambios climáticos están empezando a afectar la producción de maíz y de trigo, indica un reciente estudio. El aumento en el promedio las temperaturas durante la estación de crecimiento en la mayoría de países productores está alterando el proceso de cultivo, dice un estudio publicado en la revista Science. ... Leer más

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Santiago en Picada / La Mordida

En Santiago En Picada hace 3 meses

Nota: A este restaurant nos invitaron. A mí no me gusta Joaquín Sabina. Igual un día me lo encontré y lo saludé. Y con su color vampirezco y su respetuosa postura me dijo “encantao de conocerlo”. Al menos con eso ganó puntos en mi ranking interno, aun cuando su música ... Leer más

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Cachapas con queso de mano.

En Carlos Batistini: comida típica venezolana hace 6 meses

Por Carlos Batistini. De las mejores cosas para hacer estas vacaciones está vivistar el pueblo de El Junquito, no solo para escapar del calor que agobia a la ciudad sino también para disfrutar de una maravillosa gastronomía típica venezolana en un ambiente tranquilo y agradable. Cuando me doy una escapada ... Leer más

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Iquique; Con una muestra gastronómica...

En Arte Norte hace 8 meses

Fuente y Foto IquiqueTv.cl Con una muestra gastronómica en la Plaza Prat culminó el Primer Festival del Maíz Andino, cuyo objetivo es rescatar el valor tradicional de este alimento. La chicha y la calapurca fueron las principales preparaciones exhibidas. Claves Iquique , Turismo ::::

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PAN DE BORONA PREÑADA

En Club de Amigos de la Cocina hace 1 año

Receta: Pan de Borona Preñada Una receta original de Hogaza de pan rellena de panceta y jamón asturiano. Es ideal, para hacer excursiones al campo o fiestas. Pan de Borona es MIJO, O MAIZ.- Ingredientes para Pan de Borona Preñada 4 personas: Para hacer el pan: 1 Kg ... Leer más

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LA TAGUARA

En Living Barcelona hace 1 año

Oda al maíz! Una arepa, cómo dice en la puerta del local: "es una torta de harina de maíz precocida de forma circular o semi-aplanada, que se puede comer sola o rellena". Nosotros las conocemos por nuestros amigos colombianos y venezolanos, los que las comen con algunas diferencias... este lugar ... Leer más

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Tortillas de maíz, las de verdad

En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 1 año

Hace algunos meses se me ocurrió preguntarle Google dónde conseguir tortillas de maíz, las que se comen méxico con carne, queso, porotos negros, palta, tomate, etc. La idea era llegar a la tortilla rica, que es un poco más chica, la que comen todos los mexicanos todos los días, no ... Leer más

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INE: el choclo lidera los cultivos de...

En Chile Potencia Alimentaria hace 1 año

Un estudio conjunto del Instituto Nacional de Estadísticas y la Oficina de Políticas Agrícolas, determinó que durante el año 2009 el choclo fue sembrado en 11.457,58 hectáreas, lo que representa el 13,6% de la superficie nacional hortícola, liderando los cultivos de hortalizas en Chile. El segundo cultivo en importancia es ... Leer más

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