El chile con carne es una de esas preparaciones 'de autor'. Permite la improvisación, y puede tener consecuencias inesperadas. Está al alcance la la mayoría de las personas. Es un guiso misterioso y denso, picante en su versión original, si es que eso existe. Platillo emblemático de EE.UU., donde por ... Leer más
En la ciudad de Rio de Janeiro, Brasil, una lata vacía de cerveza o bebida no dura más de tres minutos en la calle. Es más, en fiestas populares como el carnaval, donde la sociedad eleva su consumo notablemente se observa un verdadero ejército de niños de entre 10 y ... Leer más
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