Algunos sitios donde se ha escrito sobre hornodebarro
Talleres de verano 2011
En El Jardin de Los Presentes hace 1 año
Ademas te invitamos a que te acerques a compartir con nosotros y poner manos a la obra como voluntario/a en estos tiempos que vienen...
Actividades programadas en los proximos 12 meses para voluntarios
Invocando un earthship
Vera Pizza Napolitana
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 2 años
Como “pizzólogo amateur” echo de menos un horneo de altas temperaturas en las pizzerías comerciales. Creo que hornean a muy bajas temperaturas – en general
usan un horno a gas tipo Maigas a solo 275º C. El tiempo de horneo es de 5-10
minutos, donde ni el queso ni la ... Leer más
DECONSTRUCCION DE UN HORNO DE BARRIO
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 3 años
ENSAYO FOTOGRAFICO
Me fascinan los hornos de campo, sean de tarro, de barro, de fierro o de inox.
Todos cocinan rico. Igual que la deconstrucción de un mote con huesillo, todos los caminos llegan a Roma.
A diferencia de un horno tapado de barro (muy buena aislación!), aquí no quieres ... Leer más
Horno de barro con trilla a yegua...
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 3 años
En mi búsqueda del mítico y tradicional horno de barro, es que llegué pal rulo cerca de Santa Cruz.
-
Ring...ring.....
Hola Fresco, te convido a una trilla a yegua suelta, pero tenemos que ir al cerro y la calore es bastante. Te animas?
- Ya pue!!!!! altiro no más. ... Leer más
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