En la capital colombiana se vive todo un movimiento gastronómico, no necesariamente por su cocina, sino por la cantidad de restaurantes de comida internacional que hay en sus calles. Sin embargo, la Cevichería Central está logrando ubicarse en un rubro que antes solo era para peruanos.
El diario colombiano ?El ... Leer más
Se difunde o se dice que en el Perú es un país dulcero, donde se tiene muy buenos dulces para ofrecer, en uno de los caso están los alfajores donde tiene muchas maneras de prepararlo asi como un ceviche, donde los ingredientes son harina, majar blanco, chancaca, azúcar, dulce de ... Leer más
El reconocido chef peruano, Gaston Acurio, será invitado para ser parte del jurado calificador del festival gastronómico con comida criolla que realizará la municipalidad de Nuevo Chimbote al norte del Perú a 400 kilómetros de la capital la fecha el próximo 6 de junio en el Polideportivo de Casuarinas.
Además, ... Leer más
Una aventura culinaria de Gaston Acurio que se realizo el miercoles 21 de mayo. Diferentes maneras de hacer un pudín o budín sea cual fuese el nombre creo que lo principal es de como se prepara el pudín (lo diré de esa manera :) ).
Se hace con los panes ... Leer más
Se presentó hoy 21 de mayo lo que será la edición 2010 del evento gastronómico más importante de nuestro país: Mistura 2010, la que en esta oportunidad tendrá como producto estrella a la papa nativa y se llevará a cabo en el Parque de la Exposición.
Con un presupuesto de ... Leer más
La gastronomía peruana tiene gran auge internacional y gana muchos adeptos. Actualmente se abren restaurantes peruanos en todo el mundo, hay presencia permanente en los festivales internacionales y ferias que se realizan en diferentes puntos del país y sus chefs gozan de reconocimiento es el caso de Gaston Acurio . ... Leer más
El inicio para la feria gastronómica más importante de América Latina, Mistura, esta vez en su tercera versión se realizará del 7 al 12 de setiembre. Se dice que los organizadores tienen pensado un lugar de mayor capacidad que el Parque de la Exposición.
Mistura, es una inmersión en los ... Leer más
Hace poco Gaston Acurio difundió su programa Nº 300 del Programa Aventura Culinaria, en el video de la aventura culinaria se resume los diferentes platos, lugares que se encuentra en la ciudad limeña, desde el comienzo hasta ahora donde hay mucha variedad pero casi la misma meta difundir lo mejor ... Leer más
En todos los países de América Latina debería de haber una persona, un chef reconocido como Gaston Acurio, que logre llegar a la gente. Es una cosa que ya sucede en Europa asi dijo el Chef Matías Palomo uno de los invitados de lujo de la feria Perú, Mucho Gusto ... Leer más
Una nueva aventura culinaria de Gaston Acurio, estamos en otoño se siente el frio en la ciudad limeña y que mejor para entrar en calor es prepararse una comida casera donde pueda saborear una buen plato de comida una buena Sopa de Leche, de segundo Ajiaco y un postre de ... Leer más