Chile está empezando a desarrollar comida de lujo, pero en
serio. Olave lanzó hace unos días en un evento muy lais en Coquinaria (ya
hablaremos de Coquinaria…) su nuevo aceite de oliva 100% orgánico, limited
release #1 hecho con aceitunas especiales, de una cepa traída desde italia
(frantoio).
Es filete, ... Leer más
El reportaje de recién (4 de Mayo) que se titula "Foodies" los nuevos críticos gastronómicos
Dice que hay personas que suben fotos de restaurantes y recomiendan o critican el plato que les han servido ¿Conocen alguno?
Luego del salto: el video, links a otras redes similares y link al video ... Leer más
La mayoría de los que leen mi nuevo blog de cocina 'COCINA FRANCESA PARA TODOS' han llegado allá googleando después de ver la película Julia & Julie, sin duda que la pasión por la cocina de estas dos mujeres les ha servido de inspiración para empezar o saber más sobre ... Leer más
Este fin de semana en la Revista Sábado de El Mercurio salió un artículo titulado "El auge del esnob gastronomico chileno, Manual del Perfecto Foodie" escrito por Óscar Contardo. El autor es el mismo que el del libro Siutico, el cual tuvo exito de critica y ventas haces unos meses ... Leer más