Algunos sitios donde se ha escrito sobre ferran
¿Cocina Molecular?
En Lo comido y lo bailado, sabor con salsa hace 2 años
No la conocía por ese término hasta que la vi en el listado de La Buena Vida en la columna de Categorías.
Al leer la descripción, identifiqué a qué se refería, habiendo visto anteriormente el capítulo especial de Bourdain en España con Ferran Adria (No Reservations 2x13):
La Gastronomía Molecular ... Leer más
¿Cocina Molecular?
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 3 años
No la conocía por ese término hasta que la vi en el listado de La Buena Vida en la columna de Categorías.
Al leer la descripción, identifiqué a qué se refería, habiendo visto anteriormente el capítulo especial de Bourdain en España con Ferran Adria (No Reservations 2x13):
La Gastronomía Molecular ... Leer más
Pseudogastrónomo recontradesaparecido
En VorazMente hace 3 años
Aún no termina la aventura de Pascal Henry, el gastrónomo aficionado desaparecido después de almorzar en el restaurante más famoso del mundo. Tras una fugaz aparición en las cámaras de cajeros automáticos se da por descontado que no estaba perdido, aunque aún no existe ninguna prueba más concreta de su ... Leer más
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