La hotelería en cualquier lugar del mundo debiera ser una mezcla entre identidad y sensatez. Las nuevas tendencias buscan el concepto de la experiencia única, y en Chile falta mucho por hacer.Este artículo transcribe (en parte), la charla en Valparaíso que sostuvo el experto español hotelero Fernando Gallardo y el ... Leer más
Gratamente leyendo arquitectura, me encuentro con el trabajo del arquitecto Jesús Castillo Oli quien conocí en Aguilar de Campoo, Palencia, especificamente en la Fundación Santa María La Real. La lectura aborda la simbiosis arquitectual entre Jesús y Fernando Gallardo, crítico hotelero y dueño de " La Ruina".
El artículo ... Leer más