Algunos sitios donde se ha escrito sobre etiquetado
1.300 millones de toneladas de comida...
En Giro País hace 9 meses
Según datos entregados por la Agencia para la Agricultura y la Alimentación
de la ONU (FAO), un tercio de la producción de alimentos en el mundo se
desperdicia, pues mientras más ricas son las naciones, más derrochadoras
también. Europa y Norteamérica son las zonas que generan un desperdicio mayor por
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Salmón tipo Jurel
En Lo comido y lo bailado, sabor con salsa hace 10 meses
Hace algunas décadas en Chile se comercializaba pescado enlatado etiquetado como “Salmón“, que en realidad era Jurel,
Caballa y otros pescados similares los que, sin tener nada de malo como
producto alimenticio, se hacían pasar por otro producto más “top” en
aquellos tiempos, la versión del gato por liebre en ... Leer más
7.006 nuevos fans con presupuesto 0
En Pegaelgrito.cl hace 1 año
Con un innovador uso del etiquetado de fotos en Facebook, se transformó el Album de Americanino en un divertido concurso, logrando 7.006 nuevos fans con 0 presupuesto.
El video lo explica todo mas detallado.
Chilealimentos: Productos serán 100%...
En Chile Potencia Alimentaria hace 1 año
El presidente de Chilealimentos, Alberto Montanari, dijo ayer que al año 2013, el 100% de los productos de la industria nacional dispondrán del rótulo de la Guía Diaria de Alimentación (GDA).Montanari explicó que hoy el etiquetado abarca el 40%, dividido en 2.300 productos y en 33 categorías, lo que, en ... Leer más
Diseño: Celeste - Miguel Torres
En De dónde vino? hace 2 años
Algo que no deja de ser importante en nuestras decisiones a la hora de comprar una botella de vino es su apariencia, después de todo todo entra por la vista.
El diseño de etiquetas y embalaje de botellas de vino es un área bien galardonada dentro del rubro del "diseño".
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Nuevas normas de etiquetado de alimentos
En CREAS hace 3 años
La directiva 2008/100/CE de la Unión Europea establece nuevos requerimientos sobre la
información nutricional que deben contener las etiquetas de los
productos alimenticios.
Especialmente
relevantes es la información que establece las cantidades nutricionales
diarias recomendadas para alimentos, los factores de conversión de la
energía y la definición de elementos como ... Leer más
Utilidad de las tablas de composición...
En Chile Potencia Alimentaria hace 3 años
Las tablas de composición de alimentos son un instrumento fundamental e imprescindible para profesionales de la nutrición y la alimentación y de campos afines. Los datos que suministran estas tablas resultan de gran utilidad para diseñar políticas nutricionales, investigar en nutrición, diseñar nuevos productos e, incluso, para proporcionar información de ... Leer más
Proyecto semáforo para mejorar la...
En CREAS hace 3 años
Si bien el Ministerio de Salud apoyaba en un comienzo la autorregulación, en marzo optó por legislar sobre el tema."Imagínate un supermercado entero rojo", así resume un empresario de la industria de alimentos los efectos del nuevo proyecto de ley "semáforo", que, entre otras cosas, exige poner en los productos ... Leer más
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