Si uno pide un “jugo” fuera de casa, es posible que no siempre
reciba exactamente lo que esperaba, puesto que algo que puede parecer
tan específico en realidad tiene múltiples nombres, preparaciones y
variantes.
Jugo cocido: Uno de mis favoritos, la fruta en
trozos se echa a cocer en agua ... Leer más
Investigadores de nuestra región están
innovando en el envasado de alimentos, con el objetivo de lograr productos con
el mismo sabor, olor, color y nutrientes
que el alimento sin tratar, pero sin los peligros biológicos inherentes,
mediante la investigación y desarrollo de métodos higienizantes menos agresivos
que generen alimentos más ... Leer más